Hrana Okusni članki

Preprosta in okusna lignja

Ličnice so eden najbolj proračunskih predstavnikov morskega kraljestva. Toda hkrati so zelo okusni, zdravi, enostavni za pripravo in so popolnoma združeni z drugimi izdelki in zelenjavo. Vse te lastnosti postanejo najbolj iskani morski sadeži pri pripravi različnih solat.

Nudimo najbolj preproste in okusne lignje solate, ki so vodilni v kulinarični oceni trenutnih in priljubljenih jedi.

Najbolj okusna in preprosta solata s lignji - recept

Sestavine:

  • lignji - 350 g;
  • Antonova jabolka - 200 g;
  • trdi sir - 60 g
  • čebulna solata - 75 g;
  • kokošja jajca - 2 kosi;
  • majoneza ;
  • sol

Kuhanje

Lupine trupel z vrelo vodo in očistimo kožo kože pod mrzlo vodo. Nato jih pokažemo ena za drugo v vrelo slano vodo z začimbami, na katerih lahko uporabite lovorjev list in grah allspice in pustite stati deset sekund. Tudi v tako kratkem času kuhanja lignji niso vedno mehki. Razlog za to je lahko kakovost samega izdelka. Položaj lahko popravite z vretjem lignjev 45 minut, pri čemer se bodo zagotovo izkazali za mehke.

Ko je pripravljen, rezine naraste v obroče in jih položite v globoko skledo. Solata čebulo očistite, polomite polobroče, vlijete vrelo vodo in pustite stati deset minut. Potem ga vržemo v cedilo, pustimo, da se odteče in ga dodamo lignji. Kuhajte jajca dokler jih ne pripravite, potopite minuto v hladno vodo, nato pa odlepite lupino in zmelite ter oprano jabolka Antonova znebite kože in jedra s semeni in razrežite majhno slamo. Te sestavine dodamo tudi v skledo, dodamo trdega sira, ki ga hranimo skozi rešetko za korejsko korenje, sezono solato z majonezo, dodamo sol po okusu in premešamo.

Enostavna in slastna lignja z gobami - recept

Sestavine:

  • lignji - 350 g;
  • sveži šampinjoni - 220 g;
  • trdi sir - 60 g
  • česen - 1-2 zob;
  • kisla smetana - 60 g;
  • majoneza - 30 g;
  • sveži koper;
  • sol

Kuhanje

Pripravite in kuhajte trupe lignjev z uporabo priporočil prejšnjega recepta. Nato jih razrežite na trakove in jih določite v skledi. Pranje grijemo v vreli slani vodi in zavremo deset minut. Nato gobo vržemo v cedilo, pustimo, da se ohladi, odrežemo plošče in jih položimo v lignje. Dodajte tudi naribani trdi sir, olupljeni česen, stisnjen s stiskalnico, sesekljano sveže zelenjavo, začinjeno s kislo smetano, majonezo in soljo ter zmešajte.

Slastna in preprosta solata lignja brez majoneze - recept

Sestavine:

  • lignji - 350 g;
  • Antonova jabolka - 150 g;
  • sveži paradižnik - 150 g;
  • sveže kumare - 150 g
  • solata čebula - 75 g;
  • kisla smetana - 110 g;
  • sojina omaka - 40 ml;
  • kis 7% - 5 ml;
  • limona - 0,5 kosov;
  • sveža zelenica;
  • mlet črni poper;
  • sol

Kuhanje

solate iz lignjih receptov enostavno

Pripravljeni vreli vreli kamni, razrezani na trakove in jih damo v skledo. Olupljeno olupljeno solato zmešajte na polobročih, olupljajte z vrelo vodo, začinite s kisom, poprom in soljo ter pustite marinirati deset minut. Olupljene jabolka, paradižnik in kumare so razrezane v trakove.

Dodajte pripravljene sestavine na lignje, položite marinirano čebulo, sezono z mešanico kisle smetane in sojino omako, prelijte tudi žlico limoninega soka, posujte solato s poprom in soljo in premešajte. Nastala solata v posodo za solato in okrasimo z limoninimi rezinami in svežimi zelenjavami.