BCAA (z angleškimi razvejanimi amino kislinami - aminokislinami z razvejanimi stranskimi verigami) so kompleks, sestavljen iz treh esencialnih aminokislin:
Vloga esencialnih aminokislin pri razvoju mišic, oskrbe z energijo, kot tudi pri anabolnih procesih beljakovin je najpomembnejša. Bomo ugotovili, zakaj je BCAA potrebna. Za razliko od drugih aminokislin se BCAA metabolizira neposredno v mišicah, zato se absorbirajo veliko hitreje in brez stranskih učinkov. BCAA aminokisline ščitijo mišična vlakna pred poškodbami med postopkom izboljšanega treninga. Poleg zaščitne funkcije imajo v obdobju okrevanja ugoden učinek na mišice, kar zmanjša raven mlečne kisline, ki se po nepotrebnem nabira, povzroča bolečino in nelagodje.
Sodobna športna prehrana ponuja velik izbor različnih BCAA dodatkov za doseganje najvišjih rezultatov. Obstajajo štiri vrste oblike sproščanja: tablete, kapsule, prašek in raztopina.
BCAA v prahu, kot v raztopini, se hitro absorbira. Primerni so tudi za tiste, ki so jih navadili v tekoči obliki med treningom.
BCAA kapsule in tablete se prebavijo malo dlje, vendar to ne vpliva na učinkovitost.
Med oblikami sproščanja ni bistvenih razlik, saj učinek ostaja enak. Če se z vidika lastnosti potrošnikov zavzemamo za odgovor na vprašanje, kakšne možnosti BCAA lahko bolje primerjajo z značilnostmi, kot so okus, mešljivost, pakiranje, odmerjanje in stroški. To vodi BCAA v prahu, saj imajo odličen okus, mešljivost in relativno poceni.
Najbolj priljubljene blagovne znamke BCAA v letu 2013:
(Ocena aditivov je temeljila na merilih, kot so: kakovost, učinkovitost, priljubljenost, cena.)
Sestava aminokislinskih kompleksov vključuje vse iste valine, levcin, izolevcin (BCAA), ki so najbolj potrebna v obdobju aktivnega treninga. Tudi BCAA se zelo hitro asimilirajo in vplivajo na asimilacijo drugih aminokislin. Izkušeni športniki in strokovnjaki za športno prehrano so nagnjeni k temu, da je kombinacija aminokislin in BCAA boljša.
Zahvaljujoč širokemu spektru aktivnosti je BCAA vse bolj priljubljen med ljudmi, ki imajo prekomerno telesno težo ali želijo imeti čudovito in fito sliko. Stvar je v tem, da poleg zgoraj omenjenih funkcij te aminokisline stimulirajo proizvodnjo leptina, ki uravnava presnovo, vpliva na apetit, težo, kopičenje in maščobne stroške. Ko oseba opazuje nizkokalorična dieta , izgubi maščobo, zmanjša proizvodnjo leptina in občutek lakote. Zdravilo Leucine se imenuje tudi za spodbujanje ravni leptina, ki močno zmanjša občutek lakote.
Posebno pomembne so aminokisline BCAA za ženske. Običajna prehrana ne more zagotoviti ženskega telesa z vsemi potrebnimi hranili v obdobju povečanega telesnega napora. Specialisti so razvili posebne BCAA komplekse za deklice in ženske, ki pomagajo izgubiti težo, ne da bi škodovali zdravju.
Neželeni učinki iz sprejem BCAA ni razkrila. In trditve "strokovnjakov", da uporaba teh snovi lahko povzroči razjede v želodcu ali druge resne motnje v telesu, so enako nesmiselne kot dokazi, da lahko iste težave povzročijo 2 jajca in kozarec mleka.
Tudi za zastrupitev s hrano je potrebno zvišati standardni delež BCAA, ki je 5 g 10-krat. In tudi takrat je malo verjetno.
Če želite zavreči dvome pri nakupu in nadaljnji uporabi aminokislin, se posvetujte s strokovnjaki na tem področju. Pravi odmerek in sprejem sta ključ do uspeha na poti do doseganja cilja.