Beli fižol "Lima" ima rahlo sploščeno obliko in je lahko dve sorti - velik in majhen. Veliki beli fižol "Lima" ima velik ukrivljeni fižol, ki je napolnjen z mesnati fižol. Majhna, ima majhno sadje in je bolj nenavadna.
"Baby Lima" fižol se imenuje tudi olje, saj ima njena zrna prijeten kremast okus, hkrati pa jedi z njim niso visoke v kalorij. Pogosto se ta zrna uporabljajo kot nadomestek za meso v postu ali v vegetarijanska prehrana saj v njem obstaja veliko beljakovin.
Na stopnji mladih žit Lima fižol so zelo okusni. Je jedo celo sveže. V tem primeru so njegovi proteini zelo enostavno prebavljeni in zaradi alkalne reakcije so naravno zdravilo za zgago.
Seveda lahko kupite fižol v supermarketu, če pa imate ploskev, ga lahko rastejo sami. Če imate izkušnje z gojenjem drugih sort fižola, potem ne boste imeli težav.
Treba ga je posajati v nevtralni ali nekoliko kisli zemlji. Najboljše je v vrtovih, kjer so krompir, paradižniki ali buče lani narasli. Tla je treba spustiti, oplojene s kompostom v jeseni. Pred sajenjem morate dodati tudi gnojila iz fosfatov in pepelov ter lesni pepel.
Zrna so zasajena ob nastopu stabilne toplote, približno v drugi polovici maja. Zemljo je treba segreti na 10 cm do + 10-12 ° C. Pod semena se izkopljejo 4-5 cm globokih jaškov, presojeni fižol se postavi v vlažno prho, pokrito s netkanimi krpo.
Ne pozabite, da fižol ne všeč zamrzovanje in vodo. Lima fižol je zelo dober in hitro rastoči, se ne bojijo škodljivcev in dajejo odlično žetev. Dišava njegovih listov prestraši žuželke, tako da lahko varuje ne le sama, temveč tudi rastline v sosednjih ležiščih.