Dietna hrana za hujšanje za 5 dni
Zelje je ena najbolj nizko kaloričnih in hkrati zelo zdrave zelenjave. Ni presenetljivo, da je bila zobna prehrana za hujšanje znana že zelo dolgo. Zaradi pretežno rastlinske prehrane je zadostna količina vitaminov in mineralov prehrana zelja ena od vodilnih mest pri uvrstitvi nizkokaloričnih diet.
Sestavine zobnih prehrambenih izdelkov za hujšanje za 5 dni
Držite se 5 dni na dieti zelja - test ni enostaven. Vendar sestava prehrane, kljub imenu, ne vključuje samo enega zelja, je dovoljeno uporabljati take proizvode:
- zelje različnih sort - bela, rdeča, kohlrabi, pekinška, barva, brstični ohrovt;
- kislo zelje;
- vitke vrste mesa in rib;
- Zelenjava in sadje, razen krompirja, banan in grozdje ;
- piščančje in prepeljano jajce;
- oljčno olje;
- mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob - kefir, ryazhenka, slani jogurt.
Na takšni sestavi izdelkov je mogoče dovolj diverzificirati meni diete zelja in se brez posebnih težav držati 5-10 dni. Učinek prehrane je dosežen s strogim omejevanjem prehrane maščob in lahkih ogljikovih hidratov. Močno izključena iz menija diete zelja:
- sladkor in vse proizvode, ki ga vsebujejo;
- krompir;
- gazirane in alkoholne pijače;
- izdelki iz moke.
Približna prehrana z menijem iz zelja je lahko prikazana na naslednji način:
- Zajtrk Zeleni, črni čaj in črna kava brez sladkorja.
- Kosilo Sveža kupusova solata s korenjem in 1 čajna žlička oljčnega olja. Del (200 g) kuhanega ali parjenega mesa - goveje ali piščančje prsi.
- Večerja Solata iz kisline. V solato lahko dodate 1 kuhano prepeleno jajce ali pol kokošjega jajca. In lahko jeste kakšno sadje, kot je jabolko ali hruška.
- 2 uri pred spanjem lahko pijete 1 skodelico jogurta z malo maščobe ali nesladkanega jogurta.
Recepti jedi iz belega zelja za hujšanje so precej raznoliki.
Brazdano zelje z rižem ali ajdo
Sestavine:
- belo zelje - 500-700 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- okrogel zrn ali ajda - 100 g;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- sol in začimbe po okusu.
Kuhanje
Čebulo in korenje je treba očistiti in drobno sesekljati. V ponev pour rastlinsko olje in čebulo s korenjem pršite do polovice pripravljene. Sesajte zelje in dodajte ostalim zelenjavam v ponev, pečite zelenjavo na visoki temperaturi 3-5 minut. Ne pozabite mešati v procesu cvrtja. V zelenjavi dodajte paradižnikovo pasto, ki jo lahko zamenjate s pol kozarca paradižnikovega soka. Spet premešajte.
Riž ali ajdo dobro speremo in dodamo v zelenjavo, nato temeljito premešamo. Dodajte sol po okusu in najljubše začimbe. Dodajte malo vode, kuhajte na nizki temperaturi 20-25 minut. Včasih je treba zelje premešati in po potrebi dodati vodo. Končano posodo je lahko posuta z zelenjavo.
Belo zelje, pečeno s sirom
Sestavine:
- zelje - 1 kg;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- čebula - 1 kos;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- mleko - 2 kozarca;
- nariban sir z nizko vsebnostjo maščob - 0,75 skodelice;
- krušne drobtine - 1 tbsp. žlica;
- sol, muškatni orešček, začimbe - po okusu.
Kuhanje
Zamašite zelje, rahlo potegnite roke, zložite v kotel in zalijete vodo, tako da voda pokriva površino. Zelje zavre 10 minut. Sesajte zelje v sesalcu, da izsušite vodo. Medtem lahko naredite pripravo polnil. Čebulo je treba razrezati na kocke. V ponev pour 2 žlica. žlico masla, dodajte sesekljano čebulo, moko, sol, muškatni orešček in najljubše začimbe, dobro premešajte. Nato prelijemo mleko v ponev s tankim tokom in z nenehnim mešanjem zlijemo zmes v vrenje. Odstranite ponev z vročine in dodajte nariban sir, pri čemer se malo za škropljenje. Vse zmešamo z zeljem in položimo pekač z visokimi robovi. Potresemo z naribanim sirom. Pekač za pekač postavimo v pečico in pečemo na visoki temperaturi 15 minut do zlate rjave barve.
Dieta kefirja zelja je še en način izgube teže na zelje. S spoštovanjem so izključeni meso in ribe, dodane pa so jedi iz polnozrnatih žit - riž, ovsena kaša in ajda -.
Recepti, ki vsebujejo kefirske zelje, kažejo na široko paleto zelenjave v najbolj raznolikem kuhanju - pečen, sušen, ocvrt, kuhan in parovan. Za zajtrk je priporočljivo, da uporabite tekočino, ki temelji na različnih vrstah zelja z različnimi sestavinami - bučkami, korenčkom, zelenim jabolkom, špinačo in slanim jogurtom.
Slasten recept za pitje z listi zelja