V sodobnem svetu ljudje že poznajo vse zdravilne in edinstvene lastnosti stročnic, kajti njihova korist za zdravje je že dolgo dokazala znanost. Jedi, katerih glavna sestavina je fižol, leča , sojo ali druge člane te družine se odlikujejo po neverjetnem okusu in hranilni vrednosti. Posebna pozornost je namenjena grahu, ki je znana že od časa starodavne Rusije. Danes vse več ljudi poskuša uvesti to vrsto stročnic v svojo prehrano in vse zahvaljujoč sestavi bogata z vitamini.
Sestava in kalorična grah kašaKaša ima v svoji sestavi visoko koncentracijo pomembnih elementov za telo: to so vitamini A, H, E, PP, skupina B, beta-karoten, vlakna, aminokisline, antioksidanti, minerali.
100 g kaše graha vsebuje:
Koliko kalorij v grahovi kaši je neposredno odvisno od načina kuhanja in vrste zrn. Vendar pa se v vsakem primeru šteje za prehranski izdelek, ki ga je mogoče in bi ga morali porabiti pri izgubi teže, ker po jedenju majhnega dela ne boste dolgo lačni. Povprečno na 100 gramov kašice graha je približno 110 kalorij.
Če kuhate to posodo na vodi, je vsebnost kalorij minimalna, le 87 kcal na 100 g, zato je ta izdelek varno vključen v prehrano. No, kalorije v grahovi kaši, kuhanem na mleku, bodo že na leto znašale okoli 280 kcal na 100 g. Ta številka je precej visoka, zato se ta jed v najširšem pomenu uporabljajo športniki. Konec koncev, zaradi visoke vsebnosti kalorij in visoke vsebnosti rastlinskih beljakovin, ta kaša pomaga krepiti in graditi mišice.
No, saj nihče ne bo skrivnost tega kalorij Grah kaša se znatno poveča, če jo uporabljate z maslom ali kruhom.