Hrana Okusni članki

Šunke

Canape - preprost in okusen prigrizek, katerega pravilna predstavitev bo okrasila vsako banketno ali bifejno mizo. Pravilni kanape so zasnovani natančno za en ugriz in predstavljajo aperitiv ali prigrizek za alkohol v obliki rezine kruha z vašo najljubšo jedilno bazo (meso, ribe, kisle pijače).

Ena izmed najbolj priljubljenih vrst kanapeja je kanape s šunko, sestavine za tako prigrizek so običajno vedno v hladilniku, čas kuhanja traja od 5 do 10 minut. Najbolj okusne recepture kanape s pršutom, v tem članku obravnavamo.

Kanape s sirom in hamom

Canape s sirom in šunko, kuhano na rustičen način, vas bo presenetil z neobičajnim okusom, kljub preprostemu videzu.

Sestavine:

Za ponovno polnjenje:

  • krem sir - 120 g;
  • kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
  • Dijon gorčica - 1 žlica. žlico.

Za osnove:

  • baguette;
  • šunka ali salama;
  • kumare, oljke, paprika.

Kuhanje

Beat sir, kislo smetano in gorčico z mešalnikom. Maso nanesite na tanko rezino vrečke, ki jo lahko po želji pregrizite. Zunaj s tankim pršenim pršutom. Naše kanapeje so okrašene z rezinami bolgarskega popra, kumare ali oljk.

Canapes s šunkjem

Skewerji pri pripravi kanujev se običajno uporabljajo za dajanje jedu prvotnemu izgledu, naši kanadi na škrobih s šunko, kozicami in jajci vas bodo presenetili ne samo z zanimivo predstavitvijo, ampak tudi z enako zanimivim okusom.

Sestavine:

  • črni kruh;
  • kozice - 250 g;
  • prepeleno jajce - 4 kosi;
  • šunka - 300 g;
  • piščančje oljke.

Kuhanje

Vreli in lupino, jajca iz kozic in prepelice, zadnje razrezane v kroge. Na koščku kruha in jajc postavimo na tanko rezino kruha, nato pa vstavimo skewer in najprej položimo glavo kozice, nato pa oljko in nato rep. Rezultat je izvirna in okusna kanapeja. Bon appetit!

Kanapi iz parme šunke

Melona in fige se štejejo kot klasični par severnoalbanskega pršuta, zato vam priporočamo, da se lahko s kanapi s parmskim pršutom zdravite, ne da bi zlomili »klasike žanra«.

Sestavine:

  • Parmo - 150 g;
  • mehki sir (vse, v idealnem primeru - koza) - 120 g;
  • drobnjak - 1 kup;
  • fige - 3-4 kosov;
  • češnjev paradižnik - 6 kosov;
    • Kanapi iz parme šunke
  • oljčno olje;
  • baguette

Kuhanje

Paradižnik narežemo na polovico in rahlo popržimo v oljčnem olju. Slino rezite na 4 dele, odstranite kožo. V ločeni skledi zmešajte mehki sir, drobnjak in žlico oljčnega olja. Na rezalno ploščo postavite rezino pršuta, od zgoraj (z robom) položite žlico mešanice sira, nato praženi paradižnik in olupljene fige. Zaviti. Vroči na toast z oljčnim oljem in medom.