Kompot suhega sadja - okusni in zdravi recepti iz različnih posušenih sadežev

Compote suhih plodov - pijač, ki je bila pripravljena že od antičnih časov, gladi gladko in nasitje telesa s potrebnimi vitamini. V meniju vrtcev, šol in bolnišnic je vključen tako otrokom kot odraslim. Ustvaril je veliko receptov iz različnih sušenj, z eksotičnimi sadeži.

Kako koristen je kompot posušenega sadja?

Kompot posušenega sadja podpira imuniteto, obnavlja delo želodca in črevesja, povečuje odpornost na bolezni, kar je še posebej pomembno pozimi. Ima baktericidno delovanje, pomaga pri zdravljenju cistitisa, težav z jetri, manifestacij ateroskleroze in nasičenih vitaminov. Opazujejo tako pozitivne lastnosti suhega sadja:

1. Hruške in jabolka - zmanjšajo intrakranialni tlak, vzpostavijo metabolizem.
2. Slive in suhe marelice - obnovite gastrointestinalni trakt.
3. Rozine - vpliva na cirkulacijski sistem, lajša otekline.
4. Figs - polnjenje živahnosti, krepi spomin.
5. Borovnica - izboljša vid.
6. Češnja - poveča raven hemoglobina.
7. Banane - pomoč pri premagovanju depresije.
8. Peach - razbremeni bolečine z protinom in revmatizmom, razdeli maščobe.

Ampak, skupaj s pozitivnimi lastnostmi, so tudi negativni, nekatera suha sadež lahko sprožijo ponovitev. Zdravniki pogosto trdijo: kompoti suhega sadja - dobro ali slabo. Plus je bilo še več, vendar ne morete pozabiti tudi na negativnost. Negativne strani sušenja:

1. Jabolka lahko poslabša bolezni gastrointestinalnega trakta.
2. Slivnice lahko povzročijo drisko pri bolnikih z občutljivim črevesjem.
3. Slive in banane povzročajo alergije.

Če želite okusiti kompot s suhim sadjem, je zelo pomembno, da pri nakupu sušite za takšne podatke upoštevate:

• mora biti barva čim bližje senci svežega sadja;
• rezine - brez lepljenih kock;
• s kislo aromo;
• brez plesni in drugih madežev.

Kako pravilno pripraviti kompot iz suhega sadja?

V večini primerov se za compote uporabljajo jabolka, jagode, hruške, rozine in suhe marelice, sestavine se lahko spremenijo. Bogatejša sorta, bolj nasičen Uzar, prvotni okus dajejo banane, datumi in ananas. Pri kuhanju je treba upoštevati, da imajo sestavine za kompote iz suhega sadja lastne značilnosti:

1. Marelice in jabolka kuhamo najmanj 20 minut.
2. Posušene marelice "prilegajo" hitro, jih spustijo 10 minut pred koncem.
3. Šipke, suhe slive in viburnum so pripravljene 15 minut, pogrebne - do pol ure.
4. Maline, borovnice in grozdje segajo v pripravljenost 5 minut.
5. Sugar je dal nekaj minut pred koncem kuhanja.

Okusen kompot sušenih sadežev se lahko pridobi na dva načina:

1. Za čiščenje v vrelo vodo takoj izsušimo, zavremo in takoj odstranimo s toplote. Zaviti v odejo, vztrajati 10 ur.
2. S suho sadje napolnite postopoma, glede na njihove značilnosti kuhanja. Držite pijačo na ognju pol ure po vrenju. Takoj lahko piješ.

Kako kuhati kompote s suhim sadjem za otroka?

Takšni kompoti se v prehrani dojenčka uvedejo od 6 mesecev, skupaj s sadnimi mamci. Otroci, ki so na umetnem hranjenju, lahko pijete od 5 mesecev. Za dojenčke je to dodaten odmerek vitaminov in mineralov. Prvi kompoti suhega sadja za dojenčke je kuhano jabolko ali jabolčna hruška.

Sestavine:

• jabolka - 100 g;
• hruške - 50 g;
• voda - 1 liter.

Priprava

1. Suho dobro sperite in namočite v topli vodi, da se bo nabreklo.
2. Položite v vrelo vodo, kuhajte na nizki temperaturi pol ure. Bolje je, da ne dodamo sladkorja.
3. Kompot posušenega sadja se lahko malo razredči s kuhano vodo.

Compote suhih jabolk - recept

Je zelo koristno v zimskem kompotu posušenih jabolk, ki pomaga obvladovati prehlad in beriberi. Lahko se kombinira s sušenjem iz hrušk in marelic. Da bi ohranili učinkovitost, z uporabo vitaminske pijače je bolje narediti majhne počitnice v nekaj dneh ali spremeniti sestavo nektarja.

Sestavine:

• jabolka - 200 g;
• voda - 1 l;
• sladkor - 100 g.

Priprava

1. Osušite plenilca, tako da nabrekne.
2. V vreli vodi izlijete sladkor, nato - jabolka.
3. Kuhajte 30 minut.

Kompoti iz posušenih fig

Zelo okusen in uporaben kompot sušenih sadežev - recept s suhimi figami. To sadje izboljša spomin, spodbuja aktivno aktivnost možganov. Je zelo koristen za ščitnico, če nenehno pijete ta vozel, bo delovanje endokrinega sistema delovalo. Za izboljšanje okusa pijače lahko dodate še drugo sadje.

Sestavine:

• sladkor - 50 g;
• fige - 200 g;
• voda - 1 liter.

Priprava

1. Fige vlijemo v vrelo vodo in zavrite na nizko temperaturo.
2. Kuhaj 15 minut.
3. Hladi in odtok.

Compote suhih marelic - recept

Popolnoma se soočite z žejo kompot sušenih marelic ali suhe marelice, v vroči obliki popolnoma zamenjuje sadni čaj. Na okus vpliva pristojna izbira sušenja, njegova barva mora biti rjava: od svetlobe do temne barve. Ko se rahlo stisnejo, se suhe marelice ne smejo širiti v lepljivo mešanico. Compote vztraja pri 2 urah, da dobi bogat okus.

Sestavine:

• posušene marelice - 300 g;
• voda - 2,5 litra.

Priprava

1. Posušeno sadje dajte v vrelo vodo, nato v sladkor.
2. Pri majhnem ogrevanju segrejte in kuhajte 20 minut, pokrov pa zapremo.

Compote iz suhega sadja in vrtnice

Šarenka je zelo uporabna v bučkih, vsebuje veliko vitamina C, zelo dobro pomaga pri prehladih, pomaga pri čiščenju ledvic in jeter. Zaradi značilnega okusa ni prijetno piti, temveč v kombinaciji z drugimi suhimi sadji - čisto. Okusen kompot iz posušenih bokov in jabolk v vroči in hladni obliki.

Sestavine:

• pes vrtnica - 0,5 skodelice;
• voda - 3 l;
• sladkor - 0,5 skodelice;
• jabolka - 200 g.

Priprava

1. Jabolite v toplo vodo.
2. Rosehip prelijemo vodo in kuhamo na vročini po vrenju 15 minut.
3. Dodajte sušenje jabolk.
4. Kuhajte 5-10 minut.
5. Odstranite s toplote, dajte sladkor, premešajte.
6. Vztrajajte pol ure, odtekajte.
7. V kompotah jabolčnega suhega sadja lahko dodate 2-3 rezine limone.

Kombinacija suhega sadja in brusnic

Na začetku, kompot ni bil pijačo, bil je izumljen v Franciji, tako sladek sladica iz sadja v debelem sirupu. Sestavine niso bile kuhane, temveč so bile mehkobo, služile v vazah. Sčasoma so se izboljšali recepti, jagode so začele dodajati jagode. Dober domači kompot posušenega sadja se dobi s brusnicami.

Sestavine:

• sušeni sortirani - 300 g;
• voda - 4 litra;
• rozine - 100 g;
• svežina brusnice - 0,5 skodelice;
• sladkor - 300 g.

Priprava

1. Suho in grozdje namočite v topli vodi pol ure.
2. Nalijte hladno vodo, jo zavrite in kuhajte na nizki temperaturi 10 minut.
3. Dodajte brusnice in sladkor, kuhajte še 5 minut.
4. Odstranite s toplote, vztrajati 5-6 ur.

Compote iz posušenega persimmon

Originalni okus daje persimmon persimmon. Na Japonskem se uporablja ločeno od drugih izdelkov, ki se imenujejo "hoshigaki", v Koreji pa so znani udarec iz suhega sadja. Persimmon normalizira pritisk, hrani srčno mišico in zdravi anemijo. Metoda kompote iz posušenega sadja persimmons je zelo preprosta.

Sestavine:

• posušen persimmon - 200 g;
• voda - 1 l;
• sladkor - 1 tbsp. žlica;
• citronska kislina - 1/4 žličke.

Priprava

1. Posušeno sadje speremo z vrelo vodo, v toplo vodo.
2. Ko vre, dodajte sladkor in kislino.
3. Kuhajte 30 minut pri nizki toploti.

Kompoti suhega sadja brez sladkorja

Suho sadje je treba namočiti ne le za mehčanje, saj voda odstrani umazanijo in odstrani škodljive snovi, ki so absorbirale sadje in kemikalije. Če naj bi bila izbrana, je bolje, da vse komponente napolnimo z vodo ločeno drug od drugega. Kuhanje kompote iz suhega sadja traja od 30 do 45 minut. Bolj uporabna je decokcija brez sladkorja, s sladkim sadjem.

Sestavine:

• posušen kutin - 200 g;
• posušene marelice - 200 g;
• posušene banane - 200 g;
• voda - 3 litra.

Priprava

1. Posušene marelice v vreli vodi 20 minut.
2. Preostali suh sadje sperite.
3. Vse sušenje vrele v vrelo vodo, kuhajte 30-40 minut.

Compote suhega sadja z medom - recept

Pri sladkornih bolnikih in alergijah bo zelo koristno komotirati suho sadje z medom. Ta izdelek - daje pijačo prijetno aromo in bogat okus, dobro preprečuje prehlad. Za tak recept je bolje uporabiti sortirano od sušenja, kompot je gotovo pol ure.

Sestavine:

• jabolka - 50 g;
• hruške - 50 g;
• slive - 20 g;
• med - 50 g;
• češnje - 20 g;
• rozine - 20 g;
• voda - 1 liter.

Priprava

1. Izperite vse suho sadje.
2. Hruške in jabolka pijemo toplo vodo, zavrite, zavrite 15 minut.
3. Dodajte rozine, slive, češnje, kuhajte 10 minut.
4. Pred koncem dajte medu, premešajte, zavrite še eno minuto.
5. Vztrajati, možgane.
6. Kompot mešanega suhega sadja z medom se služi tako s celulozo kot brez njega.

Compote suhega sadja v multivark

Za tiste, ki nenehno doživljajo pomanjkanje prostega časa, bo resnično odrešenje recept za multivark. Ta kompot iz mešanice suhega sadja - nič manj okusno kot kuhano na ogenj, in pomemben vidik - prihrani nekaj minut. Izdelek ostane svež do največ dva dni, če je shranjen v hladilniku.

Sestavine:

• češnje, jabolka, suhe marelice, slive - 100 g;
• sladkor - 5-10 žlica. žlice;
• voda - 3 litra.

Priprava

1. Posušeno sadje, sperite, pol ure premešajte v topli vodi.
2. Vlijte v vodo z vodo, nastavite način "kuhanje s paro".
3. V vreli vodi izlijte sušenje in sladkor.
4. Nastavite način "gašenje" in kuhajte pod zaprtim pokrovčkom 50 minut.
5. Vklopite način "Ogrevanje" 20 minut, da vztrajate.

• ← Kompost suhih sliv za dojenčke
• Pripomočki za otroke →