Brusnice - zdravilne lastnosti
Koristne lastnosti brusnic so bile znane v antičnih časih - to berry je bilo uporabljeno za zdravljenje prehladov, glavobolov in tudi s šibko odpornostjo.
Brusnice - majhne rdeče jagode s kiselim okusom, zaradi česar se uporabljajo ne samo za medicinske, ampak tudi za kulinarične namene - džemi, omake, sadne pijače, sokovi, koktajli in žele.
Zdravilne kurativne lastnosti
Brusnice imajo veliko uporabnih lastnosti - prvič, zato jih popularno imenujemo "vitaminska bomba", ker brusnice zasedajo eno od prvih mest v bogastvu vitaminske sestave. To je značilnost številnih severnih zelišč - za preživetje v hladnih, neprijaznih razmerah so bile rastline prisiljene razviti in imeti veliko oskrbo s snovmi. Poleg tega v sestavi brusnic ni le vitaminov, ampak tudi antioksidantov, ki ljudem pomagajo podaljšati mladost.
Brusnice Vitamini:
- A - beta karoten;
- B1 je tiamin;
- B2 - riboflavin;
- B3 - niacin;
- B6 - piridoksin;
- B9 - folna kislina;
- C - askorbinska kislina;
- K - filokinon.
Imena teh vitaminov lahko najdemo na pakiranjih različnih multivitaminskih zdravil, pa tudi v sestavi za zdravljenje živčnega sistema, hipertenzije, meteosenzitivnosti, izboljšanja imunskega sistema in izboljšanja kardiovaskularnega sistema. Tako se lahko oseba neposredno obrača na naravo in ne na kemične farmacevtske izdelke s sintetičnimi vitamini, ki imajo enako molekularno strukturo.
Poleg vitaminov brusnica vsebuje elemente v sledovih - fosfor, magnezij, natrij, kalcij in kalij. Očitno je ta kombinacija izredno koristna za srčni mišični in kostni sistem.
Ženske, ki sledijo številki, kot je dejstvo, da so brusnice nizko kalorično - v 100 g snovi vsebuje samo 27 kalorij.
Koristne lastnosti brusnic za ledvice
Brusnica ima šibek diuretični učinek, pa tudi močno baktericidno lastnost. Zato je priporočljivo za okužbe genitourinarskega sistema.
Koristne lastnosti brusnice pri hipertenziji
Za zmanjšanje pritiska brusnice primerna kot diuretik Kljub temu pa krepi plovila, in če vzrok visokega tlaka leži v slabem stanju, namesto živčnih motenj, bo brusnični sok zagotovo izboljšal zdravje.
Brusnica za imuniteto
Tudi to jagodičje je uporabno za ljudi s šibkim imunskim sistemom - v primerjavi z drugimi vitamini v sestavi brusnic je vsebnost vitamina C v njem 5-krat več, zato je močno orodje za prehlad in gripo. Ker brusnica znižuje temperaturo, se vrednoti kot sredstvo za zmanjšanje toplote.
Brusnice Recepti in njihove koristne lastnosti
Brusnice z medom imajo številne uporabne lastnosti - to jagodičje v kombinaciji z medom postane učinkovito sredstvo proti mikrobom in virusom, zato se mešanica teh sestavin v različnih razmerjih uporablja za zdravljenje bakterijskih in virusnih okužb. Mnogi ljudje hranijo to vitaminsko koktajlo za zimsko mešanje zdrobljenih jagod brusnice z medom v enakih razmerjih in shranjeni v hladilniku, in med mrazom čaj iz mešanice ali ga preprosto pojedo.
Toda recepti iz brusnic so lahko ne samo terapevtski, ampak tudi kulinarični. Na primer:
- Brusnična omaka je narejena iz limone (1 žlička, naribanega lupine), sladkorja (3 žlice), škroba (1 žlička), vode (1 skodelica) in brusnic (100 g).
- Vse sestavine, razen brusnic, mešamo, filtriramo in kuhamo.
- Na koncu dodajte brusnični sok neposredno.
Kontraindikacije za uporabo brusnic
Zdravilne lastnosti brusnic pomenijo, da imajo jagode kontraindikacije - na primer z boleznimi jeter in virusnim hepatitisom so brusnice prepovedane.
Berry ni priporocljiv nosečnicam, ljudem, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, in tistim, ki imajo tanko zobno emajl.
Zaradi kislin, ki jih vsebujejo brusnice, jih ni mogoče jedo na lačnem želodcu, pa tudi pri ljudeh s peptičnimi ulkusi.