Mlečna kuhinja
Znano je, da je najboljša hrana za dojenčka materino mleko, žal pa zaradi številnih razlogov vse matere nimajo možnosti, da svoje otroke hranijo z materinim mlekom. V tem primeru se morate zateči k različni formulaciji za dojenčke, ki jo lahko pripravite doma ali jo dobite v kuhinji za mlečne izdelke. Otroška kuhinja z mlekom je socialni program, ki vključuje izdajo brezplačnih obrokov otrokom do dveh let. Ekstrakcija se izvaja na mestih za razdeljevanje mleka, pogosteje se imenujejo mlečne kuhinje. Odločitev o zagotavljanju brezplačne prehrane dojenčkom sprejemajo lokalne vlade, zato mlečne kuhinje niso zastopane v vseh regijah.
Kdo naj postavi mlečno kuhinjo in kako naj ga dobi?
V prvih štirih mesecih dojenčkovega življenja se mlečna kuhinja opira, če mati nima dovolj svojega mleka ali iz kakšnega drugega razloga, da ne more dojiti dojenčka. Zahteve v različnih regijah se lahko razlikujejo, a predvsem za pridobivanje brezplačnih obrokov v kuhinji za mlekarne, je dovolj, da v tej državi dobijo stalno registracijo otroka. Če želite začeti jemati otroško hrano, se obrnite na pediatera klinike, v katero spadate. Ob zaključku recepta je v kuhinjsko mleko dodeljena posamezna številka, ki jo je treba zapomniti ali zapisati, saj se kasneje uporablja za odvajanje otroške hrane na postaji za distribucijo mleka. Recept za kuhinjo mleka mora biti napisan vsak mesec do dvajsetega dne.
Po otroku star eno leto so brezplačni obroki namenjeni samo družinam z nizkimi dohodki in samohranilkami. Zahtevani dokumenti za pridobitev recepta za mleko, če je otrok starejši od enega leta:
- potrdila o dohodkih mama in očka v zadnjih 3 mesecih;
- potrdila potnega lista o registraciji otroka in staršev;
- rojstni listi otrok in njihove izvode;
- potne liste staršev in njihove izvode.
Odvisno od regije se lahko zahteva še več dokumentov, zato je celoten seznam bolje ugotoviti v lokalnih vladah.
Kaj je izdano v kuhinji za mlečne izdelke?
Mlečna kuhinja vključuje samo kakovostne mlečne izdelke za otroke, mlajše od dveh let. Ta izdelek ustreza vsem potrebnim sanitarnim standardom in pravilom priprave. Pripravljene mlečne izdelke lahko shranite največ en dan, tako da jih lahko celo uporabite za novorojenčke. Kratki rok trajanja govori sama po sebi, saj lahko izdelke, ki vsebujejo različne konzervanse, shranjujejo za dolgo časa.
Proizvodnja mlečnih kuhinj se razlikuje od otroške hrane (ki smo jo navajeni na prodajnih policah) predvsem zato, ker je iz naravnega, polnomastnega mleka in ne prahu, tako kot pri tovarniških izdelkih. 
Tudi končni izdelki mlečnih kuhinj ne vsebujejo konzervansov in niso posebej obdelani. Dietna prehrana v mlečnih kuhinjah se lahko razlikuje glede na regijo. Torej so v nekaterih regijah, vključno z Moskvo, mlečne kuhinje preselili v tovarno hrane, ki je večinoma zastopana s kampanjo Agusha. Pomanjkljivost tega živila je ta, da se poveča rok uporabnosti, ki se je zatekla k toplotni obdelavi, kar pa uniči več hranil.
Kako deluje mlečna kuhinja?
Dostava otroške hrane v kuhinji mleka se opravi vsakih dveh dni. Delilci mleka delujejo v glavnem od 6.30 do 10. ure. Takšen razpored za izdajo izdelkov zaradi dejstva, da so mnogi primernejši, da pridejo na hrano za delo.