Za razliko od najbolj modnih diet, ki so bile do zdaj znane, naslovljene na določeno "povprečno" osebo, ima prehrana DASH zelo specifičen naslovnik. Pravzaprav je zdravilno, saj predstavlja uravnotežen prehranski kompleks katerega cilj je izboljšanje telesa, ki trpi zaradi številnih resnih bolezni.

DASH prehrana - kaj je to?

DASH prehrana je bistveno drugačna od večine prehrane: namenjena je tistim, ki trpijo zaradi hipertenzije in morajo izgubiti težo za zdravljenje osnovne bolezni, da bi bili uspešni. Njena uporaba pomaga očistiti krvne žile pred škodljivim holesterolom, kar zmanjša pritisk. Poleg tega se priporoča uporaba za preprečevanje naslednjih bolezni:

  • onkologija;
  • kardiovaskularni;
  • bolezni ledvic;
  • kapi;
  • diabetes mellitus.

Razvit je bil v državah in je priznan kot eden od najučinkovitejših. Temelji na sredozemskem, vegetarijanskem in še več dietah, zato je prehrana, kot je DASH, po mnenju mnogih strokovnjakov, zaslužna široko. Hkrati ima omejitve za vnos soli in pred prehodom na DASH zahteva majhno pripravljalno fazo.

DASH Diet za hipertenzive

Glavni naslovniki te prehrane so hipertenzivni. Njena uporaba vam omogoča, da normalizirate holesterol in izboljšate metabolizem maščob, zmanjšate tveganje za druge resne bolezni. Z uporabo ustreznih izdelkov lahko prehrana DASH za hipertenzijo zmanjša težo, izboljša delovanje srca in izgubi težo na splošno.

prehrana dash1

American DASH Diet

Dieta DASH vam omogoča, da rešite tri težave hkrati: zmanjšate telesno težo, zdravite hipertenzijo in izvajate preventivne učinke na telo. Mnogi strokovnjaki verjamejo, da je edinstveni kompleks, ki vključuje hrano za hipertenzijo, ki aktivno zmanjšuje telesno težo in normalizira pritisk, postal dejavnik, ki določa njen uspeh. Med njimi:

  • zelenjava in sadje;
  • fižol;
  • poljedelski izdelki;
  • pusto meso in ribe;
  • posneto mleko.

Maščobne, slane, prekajene hrane, sladkarije in konzervirane hrane so izključene iz prehrane, zato je prehrana bolj povezana z vegetarijansko prehrano. Dajanje prednosti naravnim izdelkom, vključno z visoko kakovostnimi živalskimi beljakovinami, zagotavlja dobro prehrano in vnos osnovnih hranil v življenje.

DASH Diet - tedenski meni

Pozitivna točka je, da je prehrana DASH, v kateri je velik izbor izdelkov, vam omogoča, da pravilno izgubite težo, ne da bi pri tem ogrozili zdravje. Ni izrecno nizko kalorično, ker vključuje do 2000 kcal dnevno (slika se lahko razlikuje glede na starost, zdravstveno stanje in druge posamezne dejavnike), zato njegova sestava vključuje izdelke različnih kalorij in glikemični indeks . Obseg porabljenih izdelkov v njem se meri v porcijah, od katerih vsaka vključuje:

  • kuhani riž ali testenine - 0,5 skodelice;
  • kruh - 1 kos;
  • kuhano sadje ali zelenjava - 0,5 skodelice;
  • sveže sadje ali zelenjava - 1 skodelica;
  • nemastno mleko - 1 tanko steklo;
  • oljčno olje - 1 žlica;
  • kuhano meso - 100 g

Med tednom je poleg navedenih proizvodov priporočeno tudi do 5 obrokov suhega zrnja, oreškov in različnih semen ter 3-5 obrokov sladke hrane. Omejena uporaba naravnega masla in nizkokaloričnih naravnih jogurta, svežega peciva, suhega sadja, rozin dovoljeno. Sol ni popolnoma izključen iz prehrane.

prehrana dash4prehrana dash5prehrana dash6

DASH Diet - Recepti

Ko uporabljate DASH, prehrana ostane polna in uravnotežena, njegova kalorična vrednost (2000 kcal) pa vam omogoča ohranjanje ravni energije, potrebne za normalno človeško delovanje. Hkrati je zadovoljna potreba telesa za vitamine, minerale, aminokisline in druge življenjske elemente, ki jih vsebujejo prehrambeni izdelki, iz katerih lahko pripravljate okusne in zdrave jedi.

Krekerji za hipertoniko

Sestavine:

  • ovseni otrobi - 2 tbsp. žlice;
  • celih zrnih kosmiči - 2 tbsp. žlice;
  • Hercules - 2 tbsp. žlice;
  • moko iz ovsa - 1 tbsp. žlica;
  • proteini piščančjih jajčkov - 2 kosi;
  • cimet, prašek stevia - na vrhu noža.

Priprava:

  1. Od vseh izdelkov gnetite testo z dodatkom začimb.
  2. Ogrevajte električno vafeljsko železo, postavite dele testa in pečemo na obe strani, dokler ne kuhamo.
  3. Lomite piškote na majhne koščke.
prehrana dash2 Škampi v avokadu

Sestavine:

  • avokado - 4 kosov;
  • brokolija ali špinača - 200 g;
  • kozice, olupljene - 200 g;
  • česen - po okusu.

Priprava:

  1. Vreli kozice, potresemo z limoninim sokom.
  2. Vrenemo zelenjavo, sekamo s česnom.
  3. Izrežite avokado, odstranite kosti in meso.
  4. Izpolnite mešanico kozic in zelenjave.
  5. Postrezite s krekerji.