Hiša Rastline

Užitni plodovi kaktusa

Mnogi verjamejo, da kaktusi, čeprav imajo posebno lepoto, nimajo nikakršne praktične koristi. No, razen da je tequila izdelana od njih, ampak jih ogoljujejo kamile. Pravzaprav nekateri predstavniki kaktusov nimajo le užitnega sadja, ampak celo v določenih obdobjih postanejo za resnično odrešenje od lakote.

Kaktusi z užitnimi sadeži

Najbolj znani užitni kaktus na svetu je kozlička . To je velika rastlina z ravnimi sočnimi listi, ki se, mimogrede, lahko uporabijo tudi kot hrana - mlade poganjke se doda v solate, iz njih se izdelujejo žele in omake. Plodno hruško sadje je kislo-sladko in izgleda kot hruška ali limona, prekrita z majhnimi iglami. Kljub skušnjavi se plodovi kurjenih hrušk v nobenem primeru ne smejo jemati z golimi rokami, samo s posebnimi kleščami ali žlico, drugače bo treba večer zamuditi, da odstranijo iglice s kože.

užitni plodovi kaktusa 1užitni plodovi kaktusa 2

Plodovi drugega predstavnika kaktusa - Hylocereus so dosegli naše prodajalne. Na domačih stojnicah je to sadje mogoče najti pod imenom pitahaya ali pitahaya. Domovina "Zrno sadje" je Vietnam, kjer je že več let uspešno gojil zaradi svoje nepretrganosti in sposobnosti, da prinese sadje pet do šestkrat letno. Okus kisline kaše je malo podoben jagodam, vendar brez posebnega vonja. Dragon sadje lahko jedo surovo, kot tudi kuhanje marmelada, kandirano sadje in se uporabljajo kot dodatki za različne sladice.

užitni plodovi kaktusa 3užitni plodovi kaktusa 4

Koristi užitnih plodov kaktusov

Sadje užitnih kaktusov imajo impresivno prtljago različnih "javnih služb":

  1. V svoji sestavi so plodovi kaktusov v mnogih pogledih podobni običajnim lubenicam in kumarjem: imajo veliko vode in vitaminov z najmanj kalorijami. Zato koristijo ljudem, ki trpijo zaradi različnih metabolnih motenj, bolezni ledvic in hipertenzije.
  2. Za plodove kurjave hruške in Hylocereus je opaziti težnjo, da znižajo raven sladkorja v krvi, da olajšajo izlitje izpljunka in znižajo temperaturo.
  3. Zaradi visoke vsebnosti alkaloidov se sadje lahko uporablja za pripravo zdravilnih odvajanj za zdravljenje prehladov, virusnih in bakterijskih bolezni.
  4. Uporabni so pri zdravljenju različnih ran in draženja kože - na primer stiskanje in drgnjenje s sokom plodov kurljaste hruške ne more le zdraviti manjših poškodb, ampak tudi ustaviti resno vnetje.