Maščobna degeneracija jeter ali maščobne hepatoze je reverzibilna distrofična bolezen, pri kateri pride do nenormalne kopičenja lipidov v celicah jeter. Reverzibilnost bolezni je mogoča s pravočasnim prepoznavanjem dejavnikov, ki povzročajo presnovno motnjo, in prenehanjem njihovega delovanja. Nekaj časa po tem izginejo patološke maščobne vloge iz jeter.
Maščobe, ki vstopajo v telo, se s pomočjo encimov razgradijo v črevesju in nato vstopijo v jetra s krvnim obtokom, kjer se pretvorijo v trigliceride, fosfolipide in druge snovi, potrebne za telo. V primeru maščobne distrofije jeter se v jetrnih celicah kopičijo trigliceridi (nevtralne maščobe), katerih vsebnost lahko doseže 50% (običajno ne več kot 5%).
Vzroki za to presnovno motnjo so različni, vendar so najpogostejši:
Potek bolezni je počasi progresiven, z izbrisanim simptomom. Ponavadi bolniki že dolgo časa ne pritožujejo. Ko se bolezen napreduje, se v desnem hipohondriju pojavi stalna dolgočasna bolečina, lahko se pojavi navzea, bruhanje, okvaro blata, splošna šibkost in hitra utrujenost med vadbo.
V redkih primerih je maščobna degeneracija jeter z izrazitim simptomom:
Posebno zdravljenje bolezni ne obstaja. Zdravljenje običajno je, da se odstranijo dejavnike, ki povzročajo bolezni, popravljanje presnove razstrupljanja in izboljšati delovanje jeter. Pomembno vlogo pri zdravljenju igra tudi življenjska sprememba bolnika in njegova skladnost z dieto.
Prehrana za maščobno jetra
Bolniki s to boleznijo so prikazani prehrana številka 5 - ena od 15 glavnih terapevtskih diet z vsebnostjo beljakovin približno 100-120 gramov na dan, z nizko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo rastlinskih vlaken, pektinov, lipotropnih snovi. Prehrana mora biti delna, 5-6 krat na dan. Izdelki so kuhani ali pečeni, manj sušen. Ocvrta hrana in alkohol sta kontraindicirana. Tudi iz prehrane je treba izključiti:
Maslo in kisla smetana se lahko porabijo v majhnih količinah. Sesanje soli je omejeno na 10 gramov na dan.
Zdravljenje mastnih jeter
Pri zdravljenju bolezni običajno uporabljajo antioksidant in membranske pripravke. Med drogami izboljšati delo jeter, danes je eden od najbolj učinkovitih Heptral. Sodeluje pri obnovi uničenih celičnih membran, spodbuja nastanek proteinov v jetrih, preprečuje oksidacijo maščob. Zdravilo je predpisano ne le za maščobno hepatozo, temveč tudi za hepatitis in celo cirozo. Med drugimi zdravili pri zdravljenju takšnih bolezni se pogosto uporabljajo: