Poletje ni samo čas počitnic, ampak tudi višina zastrupitve s hrano pri otrocih. Da ne bi pokvarili družinskih počitnic, morate slediti številnim preprostim pravilom. Razmislite, zakaj se lahko pojavi otrokovo zastrupitev s hrano, simptomi in zdravljenje patologije.

Zastrupitve s hrano - vzroki

Kompleks patoloških simptomov, povezanih z uporabo slabe kakovosti hrane ali tekočin, se pri otrocih pogosteje pojavlja kot pri odraslih. Da bi otroka zaščitili pred zdravstvenimi težavami, je pomembno razumeti, zakaj se otroško zastrupitev s hrano razvija. Vzročni dejavniki so razdeljeni v tri glavne skupine:

  1. Nalezljive snovi - bakterije, virusi, protozoji.
  2. Strupene snovi, ki jih vsebujejo rastlinska hrana, meso živali - na primer v neužitnih gobah, jagodičjih, ribah, mehkužcih.
  3. Kemične strupene snovi - toksične spojine, ki so med predelavo s pesticidi vstopile v prehrambene izdelke itd.

Pri nepravilnem shranjevanju (neupoštevanje temperature, rok trajanja, pravila embaliranja itd.) In nepravilno obdelavo (pranje, kuhanje v nehospitalnih pogojih, neupoštevanje tehnologije toplotne obdelave posod itd.) Se lahko hitro razmnožijo patogeni. Ni vedno v videzu, vonju, okusu, lahko sumite, da je nekaj narobe. Pri vstopu v otroško telo v določenih količinah patogeni povzročijo zastrupitev s hrano pri otroku z značilnimi simptomi in potrebo po nujnem zdravljenju.

пищевое отравление у ребенка

Simptomi zastrupitve s hrano pri otrocih

Zastrupitev s hrano pri otroku, katerih simptomi in zdravljenje so nekoliko drugačni od tistih pri odraslih bolnikih, pogosto potekajo v dveh fazah: latentni in obdobje razvoja klinične slike. Na začetku, ko začnejo vstopiti le strupene snovi v krvni obtok, lahko opazite rahlo šibkost, slabo počutje, spremembo vedenja, povečano potenje pri otroku.

Temu sledijo znaki zastrupitve s hrano pri otrocih, ustrezne faze od popolnega penetracije toksinov in patogenov v krv, preden se odstranijo iz telesa. Glavne so naslednje:

  • slabost;
  • bruhanje ;
  • bolečine v trebuhu;
  • napihnjenost;
  • driska;
  • bleščanje kože;
  • zvišana telesna temperatura;
  • glavobol;
  • suha usta.

Koliko se zastrupitev s hrano kaže pri otroku?

Čas po zastrupitvi s hrano pri mladih bolnikih je odvisen od več dejavnikov: starosti, količine in vrste hrane, vrste patogena ali toksina in posameznih značilnosti. Pogosto iz časa obroka z neustrezno hrano, dokler se ne pojavijo prvi opozorilni znaki, traja od pol ure do 2 dni, včasih več.

Treba je opozoriti, da ista jed v odraslih ne more povzročiti patologije, ker Zreli imunski sistem je učinkovitejši proti povzročiteljem bolezni. Pri otrocih je občutljivost za zastrupitev večja zaradi takšnih starostnih dejavnikov:

  • hitro absorpcijo strupov iz ustne sluznice, gastrointestinalnega trakta zaradi aktivnega krvnega obtoka in metabolizma organov;
  • zmanjšana kislost želodca;
  • nezadostna proizvodnja encimov za nevtralizacijo in odpravo toksinov;
  • nizka sposobnost filtriranja ledvic.

Kaj storiti z zastrupitvijo s hrano pri otroku?

Zastrupitev s hrano pri otroku s temperaturo, zlasti nad 37,5 ° C, zahteva nujno strokovno zdravstveno oskrbo. Poleg tega ostajajo otroci za zdravljenje doma brez posvetovanja z zdravnikom nesprejemljivi, če:

  • vir zastrupitve - gobe strupene rastline;
  • otrok ne more vzeti tekočin zaradi stalne bruhanja;
  • otroška starost - manj kot 3 leta;
  • simptomi trajajo več kot dva dni brez izboljšanja;
  • krvni elementi so prisotni v blatu ali vomitusu;
  • brez urina 6 ur ali več;
  • če simptomi vključujejo rumenjenje kože, izpuščaj, zamegljen vid, nejasen govor;
  • podobne manifestacije imajo nekoga drugega od družinskih članov.
первая помощь при пищевом отравлении у ребенка

Prva pomoč za zastrupitve s hrano za otroke

Starši, ki skrbijo, morajo imeti informacije o tem, kaj otrokom dajejo z zastrupitvijo s hrano, kakšno pomoč je mogoče zagotoviti pred prihodom zdravnika, da ne bi izgubili dragocenega časa. Zastrupitev s hrano pri otroku, katere simptomi in zdravljenje so prejeli pravočasno ustrezen odgovor od ljubljenih, se varno zaključi s popolnim okrevanjem.

Ukrepi na prvih opozorilnih manifestacijah morajo biti naslednji:

  1. Če je po jedi minilo največ dve uri in med simptomi zastrupitve ni simptomov bruhanja, ga morate imenovati umetno (otroka mora piti okrog dveh kozarčkov vode ali mleka pri sobni temperaturi, nato pa s pomočjo prsta ali žlica na korenu jezika pritisniti jezik).
  2. Aktivno vodite svojega otroka - pogosto, vendar v majhnih delih.
  3. Otroku dajte sorbent v starostnem doziranju (aktivno oglje, Enterosgel, polisorb, polipepan, beli premog ali drugi).

Otrok mora imeti popoln mir in svež zrak. Če ima dojenček bruhanje, ga je treba postaviti na svojo stran, preden pride ambulantna služba, in nenehno zagotovite, da odhodne mase ne blokirajo dihalnih poti in se otroka ne zaduši. Pod nadzorom morate vzdrževati telesno temperaturo. Poleg zgoraj omenjenih zdravil ali drugih zdravil, je nemogoče.

Pijačo je treba dati vsakih 5-10 minut za 1-5 gugov. Tekočina za to naj bi čim bolj ustrezala telesni temperaturi dojenčka, da bi jo hitreje absorbirali. Idealna uporaba rehidracijskih raztopin (Regidron, Oralit, Hydrolit itd.), Vendar je v tem primeru otroku treba ponuditi vse pijače, za katere se strinja, da pijejo (voda, sadni sok, uzvar, razredčeni sok, šibek sladkan čaj itd.).

Zastrupitev s hrano pri otroku - kaj je treba zdraviti?

Naloge staršev vključujejo ustrezno organizacijo prve pomoči, potem je treba zastrupitev s hrano pri otroku poklicati. Po ugotovitvi vzrokov in ugotovitvi popolne slike patologije je predpisano eno ali drugo zdravilo za zastrupitev s hrano za otroke. Pri diagnozi zastrupitve s hrano se lahko priporočijo naslednja zdravila:

  • antibiotiki (furazolidon, ftalazol);
  • antispazmodika (No-shpa, Spazmol);
  • nesteroidna protivnetna zdravila (paracetamol, ibuprofen);
  • antiemetiki (Motilak, Zerukal);
  • antidiarrna zdravila (atapulgitis, loperamid);
  • probiotiki , prebiotiki (Bifidumbakterin, Linex, Hilak-forte).
пищевое отравление лекарства

Dieta z zastrupitvijo s hrano pri otrocih

Ko se je zastrupitev s hrano začela, bruhanje pri otroku služi kot zaščitni mehanizem za odstranjevanje škodljivih snovi. V tem obdobju (naslednji uri, dnevi) ni potrebno naložiti gastrointestinalnega sistema s hrano in malo je verjetno, da bo otrok želel pojesti, medtem ko mu bo mrševal podoben simptom. Izjeme so dojenčki, ki prejemajo materino mleko .

Kaj lahko jeste z otroško zastrupitvijo?

Mnogi starši se zanimajo, ali je otroka mogoče hraniti z zastrupitvijo s hrano. Že rečeno je, da na začetku razvoja zastrupitve telesa, ko se poskuša izločiti iz strupenih spojin, nič ni priporočljivo. Dojenčke lahko dojite, vendar manj pogosto in zmanjšate deleže na polovici. Poleg tega je vse odvisno od stanja otroka. Praviloma, če otrok sam zahteva hrano, to kaže na izboljšanje, potem pa je že mogoče dati lahka hrana.

Kaj lahko poje po otrokovem zastrupitvi s hrano?

Dieta po zastrupitvi s hrano za otroke je potrebna za obnovitev funkcij prebavnega sistema in za dopolnitev hranilnih snovi. Delnice je treba zmanjšati, varčevanje s hrano. Potrebno je zavrniti maščobe, ocvrte, pekovske izdelke, mleko, sladkarije, surovo zelenjavo in sadje. Priporočljivo je, da uporabite v prvih dneh po zastrupitvi, ko akutni simptomi presežejo:

  • sluznica na vodi;
  • pire juhe ;
  • sesekljano kuhanega mesa;
  • fermentirani mlečni izdelki;
  • kuhana zelenjava.

Zastrupitev s hrano pri otrocih in njihovo preprečevanje

Da bi preprečili zastrupitev s hrano, priporočamo, da upoštevate naslednja pravila:

  1. Pazljivo operite zelenjavo, sadje, zelišča, jagode.
  2. Temeljito toplotno obdelavo mesa, rib, jajc, skuta, mleka.
  3. Otroku ne dajajte gob.
  4. Pijte kuhano ali ustekleničeno vodo.
  5. Umijte roke po uporabi stranišča, se vrnite z ulice, pred obrokom in kuhanjem.
  6. Shranjujte izdelke v primernih pogojih in obvladujte rok uporabnosti.