Indukcijski štedilnik za kuhanje
Včasih se zgodi, da slaba kakovost ponve uniči celoten okus hrane in kuhanje. Da bi to preprečili, se je smiselno naučiti, kako pravilno izberete kuhinjsko posodo za vsako vrsto pečice.
Kakšna ponev je primerna za indukcijski štedilnik?
Ob izbiri jedi je treba upoštevati več meril. Razmislite o vsakem od njih:
- Material. Praviloma se litine, bakra ali nerjavnega jekla uporabljajo za cvrtje pod indukcijskimi pečmi. Predelava litega železa za indukcijski štedilnik ima zelo dobro prednost: hrana na njej ne bo zgorela, dokončana posoda pa se bo po kuhanju nekaj časa segrela. Kar se tiče bakra, izdelki iz nje niso zelo priljubljeni med gospodinjami. Toda strokovnjaki so cenili svojo sposobnost enakomerne distribucije toplote po površini.
- Pokritost. Kakovost kuhanja je odvisna od kakovosti prevlečenih posod. V tem primeru se prevleka, ki ne drži lepka, šteje za klasično. Prav tako je priljubljen keramični ponev za indukcijski štedilnik. Njena posebna prednost je pomanjkanje možnosti vnosa škodljivih snovi v hrano. Take jedi so trajne, okolju prijazne. Med slabostmi keramične ponve za indukcijski štedilnik je njegova precej visoka cena. Poleg tega ta posoda ni namenjena za kuhanje v primeru nenadnih sprememb temperature.
- Dimenzije. Pri nakupu vedno upoštevajte velikost peči. Ne bi smeli imeti prevelike ali majhne ponve. Hrana se ne bo kuhala enakomerno ali pa bo takoj zažgala.
Indukcijski kuhalnik Ponev: katera izbira?
Najbolje je, če za vsako vrsto jedi ima lastno ponev. Če želite to narediti, ni treba kupiti celotnega arzenala jedi, vendar je vredno kupiti več vrst ponev za indukcijski štedilnik. Na primer palačnik za indukcijski kuhalnik. Vsaka gostiteljica ve, da so uspešne pekarne palačinke popolnoma odvisne 
kakovostne jedi. Ko greš za indukcijski štedilnik, bodite pozorni na naslednje. Prednostno so ročaji nepovratni, zato ne tvegate, da ob nakladanju nehote spustite posodo ali palačinko. Obstajajo modeli z zarezami za kuhanje več malih palačink naenkrat.
Eden od novih izdelkov je wok pan. Uporabite ga lahko za vsakodnevne obroke, pa tudi presenečite svojo družino z izvrstno eksotično večerjo. Za privržence zdrave hrane lahko pan-grill postane nenadomestljiv. Zelenjavo in ribe, meso in piščanec je enostavno kuhati. Obstajajo modeli ovalne, kvadratne in okrogle oblike. Izberite velikost žara glede na velikost plošče.