Mnoga dekleta so že pomislila, da prihajajoča izguba teže predstavlja brezbrižno življenje pri zavrnitvi vseh okusnih in sladkih. Vendar ni treba zapustiti vseh prijetij, saj lahko skoraj vso dieto v sladke jedi vnesete z želatino.

Je želatina dobra za vas?

Želatina je koristen za celo telo: ste morda opazili, da vaši lasje, nohti in koža začela videti veliko bolje in lepše z redno uporabo njo. Poleg tega ima ta izdelek velik učinek na skupno zdravje. Toda najpomembnejša stvar za nas - želatina za hujšanje vam omogoča, da pripravite odlične nizko kalorične sladice, ki vam bodo pomagale razveseliti med težkim obdobjem poltrani.

Želatina: kalorija

Želatina je izvleček iz kosti živali in je skoraj čista beljakovina. Kalorije v njem so 355 na 100 gramov - vendar ne pozabite, da ga pri pripravi kuhamo približno 6-8 krat (za eno žlico želatine - 6-8 žlic vode), kar pomeni od 100 gramov končnega izdelka do 40 kalorij. Seveda bo vsebnost kalorij v izdelku dodala še sladkor in živila, na podlagi katerih boste izdelovali žele, vendar če izdelek ne naredite preveč sladkega ali dodate nadomestkov za sladkor, bo ostalo malo kalorično.

Priprava želatina

želatina za kuhanje

Najpogosteje so vse jedi na osnovi želatine pripravljene enako. Želatina se vlije z vodo (kolikšna je potreba po želatini - upoštevajte, da količino tekočine pretvori v žele 6-8 krat večje količine) in pustite, da se nabrekne, nato pa se raztopi v vodni kopeli ali v običajnih mikrovalovnih pečeh v samo 30-40 sekundah in nato dodajte sadnemu soku ali mesni krožnik, odvisno od tega, kaj se odločite kuhati.

Želatina doma se lahko uporablja za sladico, ki ne vsebuje nobenih kalorij, razen tistih, ki so v želatini. Če želite to narediti, naredite žele ... iz čaja. Od okusnega čaja, morda jagod ali sadja. Ta neverjetna poslastica včasih zahteva dolgo iskanje sorte, ki ustreza vašemu okusu, vendar je rezultat vreden.