Ingver - raste doma

To je zelo priročno, ko so vaše priljubljene začimbe vedno pri roki. Ljubitelji dodajanja ingverja v hrano bi se morali seznaniti z rastjo doma.

Obstajajo dva načina za rast vašega ingverja: seme in vegetativnost. Če niste ljubitelj semena kalitev, je bolje, da uporabite drugo možnost, z uporabo korenina ginger za to.

Kako izbrati koren gingerja za gojenje doma?

Lahko kupite sadilnega materiala v trgovini z živili ali na bazarju, na oddelku, kjer se prodajajo začimbe. Za sajenje je treba upoštevati samo mlado korenino. Biti mora gladka, gosta, sijoča, na površini ni veliko vlaken in znakov bolezni. Lahko vzamete tako svež in sušen ingver, ki je dovolj, da v nekaj urah namočimo pri sobni temperaturi v vodi, da se prebijejo spalni brsti.

Lahko posadite ne samo celotno korenino, samo vzemite kozarec, rezanje vzdolž nadlaktice. Glavna stvar je imeti nekaj polnopravnih brstov na njem. Delitev celega ingverja v dele za gojenje se uporablja za njegovo razmnoževanje.

Ginger - gojenje in oskrba

Pripravljeno korenino ali njegov del je treba posajati zgodaj spomladi, s tem pa pošljite kalčke in ga posujte s plastjo tlaka 2 cm. Kot posodo morate vzeti plitvo, a široko posodo, na dnu katere morate postaviti dober drenažni sloj. Za dodajanje fosforjevega gnojila ga bo treba napolniti z običajno mešanico za gojenje zelenjave doma (na primer, superfosfat ).

Takoj morate upoštevati tudi lokacijo. Ingver raste dovolj visoko (približno 100 cm), zato ga morate dati na svetlo in toplo mesto, kjer lahko mirno odraste in ne bo motil. Ginger ne bo ustrezal okenski polici, kjer bodo padli direktni sončni žarki.

Sprouts se bodo pojavili šele po 1,5-2 mesecih, do takrat se mora prihodnji ingver zelo redko zalivati. V prihodnosti bo potreboval precej preprosto oskrbo:

Zmerno zalivanje. Zelo pomembno je, da so tla nenehno vlažna, zato je priporočljivo vsakodnevno preverjati njegovo stanje in jo po potrebi tudi voditi. Glede na temperaturni režim je treba uravnavati količino vljene vode za ingver: vroče - več, hladnejše - manj.
Hranjenje. Do konca poletja je potrebno gnojilo vsakih 2-3 tednov.
Ohranite optimalne pogoje. Ginger ljubi toploto in visoko vlažnost. To lahko dosežete tako, da poleti z njim potegnete na balkon in ga redno posujte.

Da bi lonček ingverja v sobi naj bi bil v zgodnji jeseni, in od sredine, da bi zmanjšali zalivanje. To bo povzročilo rast rhizomov. Ginger je pripravljen kopati približno 8-9 mesecev po sajenju, to je bližje pozimi. V tem času se bo zgornji del rastline začel suho. Ko so ingverji v celoti izsušeni, je potrebno korito izkopati. Nato ga boste morali oprati in posušiti v dobro prezračenem prostoru.

Bolje je, da se dobi pridelek ingverja v posušenem in kislem stanju, ki ga skrije v temni omari ali hladilniku. Če želite nadaljevati pridelavo doma, je bolje, da takoj odložite najboljšo korenino za sajenje in ostalo jeste. Ingverske steble so podobne bambusu, zato jih nekateri rastejo kot hišne rastline. Če želite to narediti, pred zimo ne bo treba kopati, in posodo postavite na vlažno in hladno mesto. Z nastopom spomladanske toplote ga bo treba preurediti na svetlo toplo mesto in začeti močno vodo ter zahtevati dodatno gnojenje kalijevo gnojilo . Poleti vas bo ta rastlina navdušila s cvetenjem.