Ginger limonado doma
Ponujamo vam recept za osvežitev, neverjetno zdravo limonado, ki temelji na ingveru. Ta pijača ima pomirjujoč učinek na telo, jo napolni z množico vitaminov in tudi v toploti popolnoma gladi žejo.
Kako narediti limonado limonado doma - recept
Sestavine:
- limone - 315 g;
- koren ingverja - 195 g;
- tekočina cvetlični med - 145 g;
- prečiščena voda - 2,8 l;
- granulirani sladkor - 40 g
Kuhanje
Za kuhanje limonade izberite sveže in sočno koren ingverja. Očistiti ga je treba, predelati na majhnem ognju in nalijte litre prečiščene vode v ponvi. Sedaj izperite limone na dve polovici in stisnite sok od njih. Meso izrežite skupaj z lupino in položite v ponev z ingverjevo pasto in vodo. Dodajte sladkor na isto mesto in jo segrejte z zmerno toploto do vrenja. Po popolnem ohlajanju filtrirajte ingver z limoninim limonom z rezom gaze in previdno stisnite. Zdaj dodajte broolu, ki je dobil limonin sok, položite tekoči med, prelijte preostanek vode, premešajte in pustite, da se pijača ohladi v hladilniku več ur. Količina vode in medu je mogoče prilagoditi glede na želeno koncentracijo pijače.
Ingver limonada doma - recept z meto
Sestavine:
- limone - 460 g;
- koren ingverja - 85 g;
- poprove mete - 1 snop;
- prečiščena voda - 2 litra;
- ledene kocke - po okusu;
- trsni sladkor - 95 g.
Kuhanje
Za pripravo limonade v tem receptu narežite na tanke rezine ali na dve vrsti rešetke dvignite dve tretjini skupnega števila korenin ingverja. Limone operite temeljito in jih razkužite čim bolj tanke s kroglami, tako da pustite en cel sad.
Nalijte očiščeno vodo v ponev, položite ingverjevo maso, skodelice iz citrusov in polovico celotne mete 
in posodo postavite na kuhalno ploščo z zmerno toploto. Po vrenju prelijemo trsni sladkor, mešamo, da raztopimo vse kristale, pet minut zavrite bazo pijače z vrelišča in nato odstranimo s plošče in pustimo pod sobnimi pogoji, dokler se popolnoma ohladi. Zdaj filtriramo maso skozi sito ali gazo, jo prelijemo v gredo, dodamo preostalo svežo meto, odrežemo limonino rezino in preostali ingver v rezine ter tudi pošljemo komponente v kozarec. Dalimo limonado, ki jo napolnimo na polici hladilnika za nekaj ur, potem pa jo dopolnimo s kockami ledu in služi.