Ročni brusilnik za meso
Napredek ni miren. Dejstvo, da je v kuhinji moderne gospodinje, še pred tridesetimi leti, naše babice niso niti sanjale. Ampak, paradoksalno, kljub dejstvu, da je veliko znanja, so nekatere stare stvari bolj priročne. Ti kuhinjski atributi in se nanaša na ročno meso mlinček. Električna sestra ga ni mogla popolnoma izriniti iz naše kuhinje.
Kako izbrati ročno meso za mletje?
Če pogledaš na polico v trgovini, se nehote začnete izgubljati. Izbor tega preprostega in preprostega izdelka je širok. Kako razumeti, kateri ročni brusilnik je boljši, in kakšna je razlika? Precej preprosto. Glavne razlike med vsemi strojnimi ročnimi brusilniki so material, iz katerega se ta mlinček prelije. Najpogosteje so izdelani iz treh materialov. Razmislite vsakega.
- Ročno brusilnik iz ročnega nerjavečega jekla. Običajno nerjavno jeklo se uporablja samo za zunanje dele ali za lastno prevleko. Vendar obstajajo izjeme. Mletje mesa, izdelano iz nerjavnega jekla, se odlikuje po visoki odpornosti na korozijo in je zelo močno. To samo zamrznjeno meso in kosti v takšni enoti ne bi smeli polniti.
- Ročno orodje za mletje aluminija. Zelo lahek kuhinjski pomočnik. To je glavna razlika te vrste.
- Ročni helikopter iz litega železa. Dovolj težko kuhinjsko orodje. Ampak, zahvaljujoč lastnostim litega železa, se šteje skoraj neprekinjen asistent. Potrebno je samo redno ostrenje nožev s posebnim brusnim kamnom ali na kakršenkoli drug način primeren za vas (korundna koža, brusilnik vstavljen v brusilnik mesa za ostrenje noža).
Kako sestaviti ročno meso za mletje?
To sploh ni težko narediti, tudi če ga boste poskusili prvič. Sledite opisanemu algoritmu.
- Vzemimo telo, za tiste, ki ne vedo, razložimo - to je največji del mesarske mlinice, v katerem so tri luknje. Paziti je treba na velik in okrogel spojnik. V njem se vstavi spiralna gred, ki bo vsebino usmerila proti nožem.
- Vzamemo "zvezdico" -note in pritrdimo na nameščeno gred. Upoštevajte, da mora konkavna stran te "zvezdice" videti v notranjosti mesarske mlinice. Če preskočite ta pogoj, ne boste prejeli preloženega izdelka.
- Nato nastavite mrežo. Ta tema ne bomo opisali, tk. Zmešati ga je zelo težko. Postavljen je na predhodno nameščen nož, na njegovo ravno stran. Pazljivo preglejte žar. Glej stranski rez? To rezanje je treba ujemati z izrezom
primer posebej zanj. To je potrebno tako, da rešetka ne živi neodvisno življenje in se ne vrti. - Celotno konstrukcijo pritrdimo na velik obroč, ki najpogosteje prihaja z nitjo. Prstan tesno in trdno pritrdite.
- In zadnje preprosto dejanje - pritrdite ročaj. Za to uporabite dve tesnili. Pritrdite ga na hrbtni strani gredi, postavite ročaj in ga pokrijte z drugo tesnilo. Vse zavarovati s posebnim vijakom. To je vse, sestavljena je mlin za meso. Zdaj ga morate le pritrditi na ravno površino.
Vsi so navajeni na dejstvo, da se pomikajo po mesarju, vendar vsi ne vedo, da to ni vse svoje zmogljivosti. Prihajajo številni sodobni ročni brusilniki posebne šobe , ki omogočajo ne samo izbiro velikosti mletega mesa, temveč tudi izdelavo praznih kosov za domače piškote, kuhanje klobas, klobas, pire krompir, posekanje zelja ali brusite korenje, pa tudi številne druge dobrote, ki bodo privlačne za vso družino.