Medena torta v počasnem kuhalniku
Univerzalni pomočnik multicookerja je pripravljen pomagati ne samo pri pripravi glavnih jedi, temveč tudi pri ustvarjanju najrazličnejših priljubljenih sladic, kot na primer medena torta.
Honey delicacy z multicookerjem je veliko lažje pripraviti kot izvirni sladica, toda bujna piškota iz multicooker se razlikuje od originala le na bolje.
Medena torta v počasnem kuhalniku
"Medovik" v multivarku se bo izkazal za nežen, zračen in mehak, če uporabite naslednji recept.
Sestavine:
- jajca - 5 kosov;
- sladkor - 250 g;
- moka - 3 tbsp .;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- soda - 1 tsp;
- pecilni prašek - 1 čaj.
Kuhanje
Mešajte suhe sestavine: prekajeno moko, soda in prašek za peko. V ločeni posodi premrežite jajca in sladkor v močno peno do belih vrhov na površini. V procesu bičenja dodajte malo tekočega medu. Sedaj ostane mešanje suhih in tekočih sestavin in gneto debelo kot testo maščobne kisle smetane. Pripravljamo prihodnjo "medeno torto" v načinu "pečenja" 50 minut z odprtim ventilom, ne da bi pozabili, da posodo multicookerja predhodno namažemo z maslom.
Končano gobo pogačite na tri kolače, od katerih lahko vsaka smrčite s kremo na osnovi kisle smetane ali kondenziranega mleka. Dokončana torta je prekrita s tanko plastjo pečene čokolade, smetane ali mandljevih čipov.
Recept za "Medovika" v multivariatnem
Rahlo spremenjen recept za medeno torto v večjem kuhalniku vam omogoča, da dobite tanke in gosto pecivo, ki po impregnaciji s kislo smetano postane sočno in puhasto, kot je Medovik iz pečice, ker je testo pripravljeno na enak način.
Sestavine:
Za preizkus:
- jajca - 5 kosov;
- sladkor - 2 tbsp;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- moka - 3 tbsp .;
- soda - 2 žličke žličk;
- margarina - 200 g
Za smetano:
- mleko - ½ st.
- maslo - 200 g;
- sladkor - ½ žlica.
Kuhanje
Posodo iz margarine, sladkorja in medu v vrelo vodno kopel, segrejemo mase in mešamo, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo. Mešana mešanica se odstrani iz kopeli in dodaja jajca, ena za drugo, hitro in intenzivno mešanje. Maso vrnemo z mešanimi jajci nazaj v kopel in dodamo 2 žlička sode. Čakamo, da se bo prihodnost testa povečala za 3-4 krat. Povečana? Zato je čas, da dodamo moko. Test smo dali 20-30 minut in vlili v multivark. Kuhamo 40 minut na "Pečenju", potem pa je vse, kot prej: razrežemo na 3 peciva, ohladimo, razrežemo v obliko in prevlečemo s smetano od kitovega mehkega masla, mleka, kisle smetane in sladkorja. Končana torta posuta z zdrobljeno drobtino, pripravljena iz ostankov torte.
Med piškote v počasnem kuhalniku
Da bi pochaevnichat z medom delikatesa, ni treba kuhati polnopravne torte vsakič - dovolj je piškot z zračnim medom.
Sestavine:
- med - 200 ml;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- olje - 50 g;
- soda - 1 tsp;
- črni čaj (močno pripravljen) - 50 ml;
- oreščki - 300 g.
Kuhanje
V vodni kopeli uporabljamo med in olje, to mešanico združimo s sladkorjem in jajcem. Dodamo močan čaj - to bo razbremenil našo sladico iz cloying in bo dala bogato barvo. Sedaj ostane le zaspal z moko, presejano s praškom za peko, in lahko začnete kuhati. Dno in stene multicookerja prevlečemo z maslom in jih potresemo z matico, prelijemo testo in posipamo z vrhnjo plastjo orehov. Kuhanje medu piškote v počasnem kuhalniku 60 minut v načinu "pecivo". Če želite, lahko torto pražite z raztopljeno čokolado in potresemo z maticami ter rezino piškote izrežemo v 2 sloja in prevlečemo s to mešanico.