Hrana Kuhanje za otroke

Compote žele

Prekomerno navdušenje v poletnih mesecih lahko pripelje do dejstva, da bo vaša shramba v hladni sezoni napolnjena s polnimi bankami. Lepo je, če bo vsaka od njih v povpraševanju, če pa presežek še vedno ostane, jih postavite na osnovi sladic. V receptih bomo govorili o tem, kako gel kompot .

Compote Jelly - Recipe

Sestavine:

  • jabolčni kompot - 480 ml;
  • želatina - 35 g;
  • vanilija sladoled - 2 tbsp;
  • voda - 360 g;
  • sladkor - 10 g

Kuhanje

V topli kompoti se raztopi 15 g želatine in se strdi s prelivanjem na ponev z visokimi stranicami. Preostalo želatino raztopite v pol kozarcu hladne vode in nato prelijte še 240 ml vrele vode. V želatinski raztopini raztopimo kristale sladkorja in vse prelijemo v stopljeni vanilijski sladoled. Žganje kompoti na kocke, zmešajte in prelijte sladoled žele. Pustite, da se desert ponovno zamrzne, nato pa ga razrežite pred porcijo.

Kako narediti žele iz kompoti iz češnje?

Sestavine:

  • želatina - 30 g;
  • kompoti iz češnje - 480 ml;
  • peščica češnjevih jagod.

Kuhanje

Želatino raztopimo v kozarcu kompote v vodni kopeli. Raztopino želatine prelijemo v preostali kompot, zmešamo in nastavimo na zmrzovanje, predhodno porazdelimo na sveže ali konzervirane češnje.

Domači breskev Jelly

Sestavine:

  • želatina - 2 tbsp. žlice;
  • konzervirane breskve - 3 kosi;
    • Domači breskev Jelly
  • breskev kompot - 620 ml;
  • med - 65 ml;
  • limonin sok - 25 ml.

Kuhanje

Žele raztopite v pol kozarcu hladne kompote, segrejte preostanek kompote in premešajte z želatinsko raztopino. Beat compote s konzervirano breskvami in dodajte pireju podobne pijače z medom (če kompot ni sladek) in limonin sok. Nastavite na zamrznitev in služite s peščico granole na vrhu.