Hrana Kuhanje za otroke

Krupenik s skuto za otroke

Krupenik To je vrsta pečenja, ki je pogosto narejena iz ajde ali proso drobtine, pomešane z mešanico skute in maslo, ki se razprostira na vrhu. Pripravljen Krupenik je kot nalašč za otroka in vam bomo pokazali, kako ga pravilno pripraviti.

Ajdovščina Krupenik s skuto za otroke

Sestavine:

  • ajda - 400 g;
  • drobtine - 60 g;
  • maslo - 50 g;
  • kisla smetana - 4 tbsp. žlica;
  • kravje mleko - 500 ml;
  • sladkor - 4 tbsp. žlice;
  • jajce - 4 kosi;
  • skuta - 200 g

Kuhanje

Temeljito operite moko, jo vlijte v ponev, na njej nalijte nekaj vode, pokrijte ga s pokrovom in nastavite na visoko vročino. Ko se kaša izkrči, zmanjšajte toploto in kuhajte 15 minut, nato pa nalijte v vročem mleku in kuhajte pol ure po nizki toploti.

Nato previdno odstranite posodo iz peči, premešajte kašo v skledo, malo ohladite, dodajte naribano skuto, sol, sladkor po okusu, premrežite 3 jajca in temeljito premešajte. Pripravljeno maso damo na pecilni list, namašćen z maslom in pokrit s krušnimi drobtinami. Preostalo jajce prelijte s kislo smetano, dokler se ne pojavi pena in s to zmesjo prevlečite površino kaše. Posodo posodite v segreto pečico in počakajte približno 25 minut. Pripravite krupenik z medom ali šlagom.

Krupenik s skuto za otroke

Sestavine:

  • proso drobtine - 1 žlica;
  • mleko - 2 t;
  • kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
  • drobtine;
  • skuta je nizko vsebnost maščob - 200 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • začimbe;
  • maslo - 50 g;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

V vrelo mleko nalijte grmičevje in kuhajte na majhnem ognju, dokler ne premešamo. Nato previdno odstranite kašo iz peči, položite skuto iz pire, malo kisle smetane, premagajte jajca, sol, sladkor, da okusite in dobro premešate. Oblika je temeljito zamazana z rastlinskim oljem, posuta z drobtinami in vanj vnese pripravljeno maso. Površino zravnajte z žlico, namažite preostalo kislo smetano, sesajte maslo in pustite vročo pečico približno 25 minut. Pečemo posodo pri temperaturi 180 stopinj, dokler ne kuhamo.

Recept krupenika s skuto za otroke

Sestavine:

  • ajdo - 2 tbsp .;
  • voda z visoko vrelo - 3 tbsp;
  • skuta z nizko vsebnostjo maščob - 400 g;
  • sladkor - 4 tbsp. žlice;
  • jajce - 2 kosi;
  • kokosovi ostružki - po okusu;
  • maslo - 4 tbsp. žlice;
  • kisla smetana - 4 tbsp. žlice.
    • kako kuhati krupenik za otroka

Kuhanje

Izperite krup, ga položite v ponev, vlijte vrelo vodo in pustite, da na uro pustite eno uro. Potem spoji presežek tekočine, preusmerite kašo v skledo, dodajte olje, premešajte in rahlo ohladite. Po tem dodajte sladkor, dajte skuta , sol po okusu, dodajte kislo smetano, premrežite jajca in premešajte. Sedaj preusmerimo kašo v sito in pustimo, da steklo preseže tekočino. Pripravljena masa se porazdeli v masasto maslo in škrobi s kokosovimi sekanci in peče v predhodno segreti pečici približno 30 minut.