Zamrznjeni brusnični sok - recept
Eno najbolj uporabnih jagod je kljun. Služi kot dodatek k različnim jedem, omakam, kot tudi iz njega pripravljajo okusne pijače. Brusnice so še posebej koristne za otroke, saj vsebuje jagodasto količino vitaminov.
Recept morse iz zamrznjenih brusnic je precej preprosta in ne zahteva posebnih stroškov in prizadevanj za njegovo pripravo.
Kako kuhati sok iz zamrznjenih brusnic?
Sestavine:
- zamrznjene brusnice - 2-2,5 st;
- sladkor - 5-6 tbsp. žlice;
- filtrirana voda - 2-2,5 litra.
Kuhanje
Odmrznjenje zamrznjene brusnice, dajte v skledo in zdrobite z žlico ali tolkushkoy. Masni napor skozi siroti (sito). Preostala oljna pogača iz jagodičja se ne zavrže, ampak jo položite v ponev, dodajte vodo, dodajte sladkor in pijte na vrenje. Voda ni potrebna. Pustite malo infuzije, nato ponovno napolnite in združite s stiskanim sokom brusnic.
Brusnice in Brusnice Mors - Recipe
V tem receptu razmišljamo o možnosti, kako pravilno kuhamo sok iz zamrznjenih brusnic in lingonberries, obenem pa ohranjamo njihove medicinske lastnosti, vitamine in čudovit okus. Da nevtraliziramo kislino teh koristnih jagod, lahko dodate sladkor ali med.
Sestavine:
- zamrznjene brusnice - 2,5 st;
- cowberry - 2 tbsp;
- sladkor - 5-7 tbsp. žlice;
- voda - 3-3,5 litra.
Kuhanje
Jagode je treba najprej odmrzniti, nato oprati in posušiti (pustiti vodo). Zmešajte z mešalnikom, stisnite sok in prelijte preostalo maso v posodo z vodo, dodajte še sladkor in jo zavrite. Daj malo piva. Ko se pijača ohladi, napolni in dodamo sok iz jagod. Pripravljena je dišeča in zdrava mrzlica iz brusnic in koscev. Odvisno od okusa se lahko količina sladkorja poveča ali zmanjša. Sladkor opcijsko nadomesti z medom. Toda v tem primeru ga je treba dodati pripravljenemu toplemu soku, tako da med ne izgubi svojih koristnih lastnosti.
Brusnični sok v multicooker
Domači zamrznjeni brusnični sok ni samo zdrav, ampak tudi okusnejši doma. Pri tem vam bo pomagal počasi kuhalnik.
Sestavine:
- zamrznjene brusnice - 2,5 st;
- sladkor - 5-7 tbsp. žlice;
- voda - 3-3,5 litra.
Kuhanje
Odrgnite brusnice in temeljito sperite v vodi, jih dajte v posodo in stisnite sok od njih. To nalogo lahko poenostavite z žlico ali tolkushki. Ločimo sok v kozarec in hladilnik. Preostalo torto položite v posodo z več posodami, dodajte sladkor in vodo. Vklopite počasno kuhališče za 7-10 minut v programu "Čiščenje", nato pa še 30 minut v programu "Dreniranje". Nastala pijača je dovoljena stati, nato pa napolni skozi več plasti gaze in ji doda predhodno stisnjeni jagodičji sok.
Cranberry Morse Jelly za otroke
Slaščičarski sokovi so prijetni in zdravi. Zamrzne žejo in okusi dobro. Nikakršne instant pijače ne bodo nadomestile tega aromatiziranega jagodičja.
Sestavine:
- zamrznjene brusnice - 0,5 kg;
- sladkor - 250 g;
- krompirjev škrob - 2 tbsp. žlice;
- voda - 3-4 litra;
Kuhanje
Najprej pripravi jagode. Odmrzniti jih je treba, jih razvrstiti in sprati. Brusimo s sladkorjem in gnetimo z mešalnikom v homogeno maso. Potrebno je okusiti, morda bo malo sladkorja, nato dodajte še več. Nalijte nekaj vode na obrabljenega kljuna in ga postavite na majhen ogenj, pijte na vrenje. Ne vrenite, sicer bodo vsi vitamini izgubljeni. Napolnite pijačo skozi sito in jo spet postavite na peč. Medtem ko je sok ogret, lahko naredite škrob. V skodelici hladne vode morate razredčiti 2 žlici škroba in premešati. Takoj, ko se začne vretje začeti, nežno vpije škrob v mešanico, tako da ni nobenih grudic in vrenja. Pomembno je, da ne prebavite koksela, sicer bo tekoče.