Hrana Okusni članki

Mafini s sirom in šunko

Ti mali keksiki so kot nalašč za zajtrk in za praznično mizo. In kako narediti muffins s sirom in šunko, vam bomo povedali zdaj.

Ham Muffins

Sestavine:

  • moka - 300 g;
  • maslo - 100 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • mleko - 150 g;
  • pecilni prašek - 2 tsp;
  • trdi sir - 100 g;
  • šunka - 100 g;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Prerežite pršut in sir na majhne kocke. Razbijamo jajca, dodamo sol, poper in jih razrežemo. Nato dodajte mleko, mehčano maslo in premešajte. Pripravljeni šunko in sir vlijemo ponovno. Dodajte moko, pomešano s praškom za peko, in gnetite testo. Izhaja mehko, ne kul. Posebni kalupi za muffin masirajte z maslom in jih položite na približno 2/3 volumna. Pečemo v peči pri temperaturi 180 stopinj približno pol ure, nato pa preverimo pripravljenost z zobotrebcem.

Mafini recepti s šunko, sir, koperjem in česnom

Sestavine:

  • moko - 1 skodelica;
  • mleko - 100 g;
  • sol - 1/4 tsp;
  • sladkor - 1/4 čajnice;
  • jajca - 1 kos;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • maslo - 20 g;
  • sir - 60 g;
  • šunka - 100 g;
  • koper - 20 g;
  • česen - 1 stroka;
  • drobtine za praškaste oblike.

Kuhanje

Stopili smo maslo, ga povezali z mlekom, jajcem. V ločeni skledi združite moko in prašek za peko, sol in sladkor. Suho mešanico zmešamo z mlečnim jajcem, dodamo štruklji s šunko in sirom, sesekljano koperko in česen, ki prehaja skozi stiskalnico. Sestavine zmešajte tako, da se polnjenje enakomerno porazdeli. Mlite namažite z maslom in jih potresemo z drobtinami, razpršimo testo na 3/4 volumen in jih pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj za 30 minut.

Mlečni losjoni s sirom in šunko

Sestavine:

  • prekajena moko - 2 skodelice;
  • soda - 0,5 tsp;
  • sol - ščepec;
  • stopljeno maslo - 200 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
  • skuta - 250 g;
  • trdi sir - 100 g;
  • šunka - 150 g
skuto s skuto s sirom in šunko

Kuhanje

Združujemo topljeno maslo, kislo smetano, jajca, skuta in vse smo temeljito premešali. Če vam je všeč, tako da skuta v peki ni posebej občutljiva, jo lahko predhodno obrišete s sito ali pretepite z mešalnikom. V tej mešanici dodajte sir in šunko, na kocke, kot tudi moko, pomešano s kavo in soljo. Zamesite testo. Pečica se segreva na 180 stopinj. Če uporabljate pločevinke za pečenje silikona, jih lahko preprosto navlažite z vodo, vam olja ni treba mazati. Torej, napolnite kalupe za 2/3 volumna s testo in jih pošljite v pečico 25-30 minut. No, tukaj smo skodelice za skute s šunko in sira!