Trenutno se mame in očetje lahko kadarkoli vprašajo, kaj njihovi otroci jedo v vrtcu, ker je uprava DOW dolžna predložiti poročilo o prehrani in prehrani, pa tudi potrdila, ki potrjujejo kakovost izdelkov. Zato starši ne bi smeli biti razlog za zaskrbljenost. Vendar pa nekatera vprašanja ostajajo odprta.

Catering za otroke v vrtcu

Seveda so lahko obroki v zasebnem vrtcu veliko bolj raznoliki. V nasprotju z vladnimi agencijami pa zasebni vrtci samostojno izbirajo dobavitelje izdelkov. In občinske institucije se ukvarjajo s podjetji, ki so zmagala na razpisu. Vendar pa obstaja možnost pridobitve nekaterih vrst živil na trgu, če obstajajo dokumenti, ki potrjujejo njihovo kakovost.

Ob sprejemu v DOW vsakemu izdelku dodajo trije dokumenti: račun, potrdilo o veterinarstvu in potrdilo o kakovosti. Odgovornost za sprejem in preverjanje izdelkov nosi zdravnik, medicinska sestra in skladiščnik. Prav tako je odgovorna družba, ki opravlja prevoz izdelkov. Prisotnost sanknizhki za špediterja in voznika ter sanitarno potrdilo za vozilo se šteje za obvezno. Če je vrtec opremljen s kuhinjo, mora imeti pomoč kuhar. Kuhinja se redno preverja.

Od cen proizvodov, lokalnega proračuna in delovnih pogojev prevoznikov, v mnogih pogledih, stroški krmljenja otrok v vrtcu. Pravzaprav se nameni samo majhen del mesečnega plačila za vrtec za hrano. S tem pristopom otrok ne bo lačen, vendar ne bo poskusil dobrot.

SES in posebej ustanovljene provizije redno preverjajo vse licenčne DOU. Zato so v vrtcu shranjeni dokumenti in etikete izdelkov z datumom proizvodnje.

Režim in prehrana v vrtcu

Meni otroka v vrtcu mora biti uravnotežen in raznolik. Zato se sprejmejo skupne norme prehrane v vrtcu, ki se morajo zavezati tako občinskim kot zasebnim ustanovam. Upoštevajte, da je prehrana odvisna od starostne skupine otroka. V starostni skupini 1-3 let, na primer, za otroke predpisujejo 53 gramov beljakovin in maščob in približno 212 gramov ogljikovih hidratov. Za otroke od 3. do 6. leta starosti se povečajo norme prehrane v vrtcu - beljakovine in maščobe na 68 gramov, ogljikovi hidrati - 272 gramov.

Pri pripravi menija morajo biti neposredno vključeni zdravstveni delavci. Ohrani se poseben tako imenovani borzni dnevnik. Vsebuje dnevni obrok in kakovost uporabljenih izdelkov.

V vrtcu naj otrok prejme štiri obroke dnevno. Mnogi vrtci imajo drug zajtrk v obliki sadja ali sokov. Hrana v vrtcu je dovoljena za uporabo v obliki marmelade, kumarice, solate ali zmrzali. Seveda, vse praznine Prehrana alergije v vrtcu mora imeti certifikat sanitarne epidemiološke službe. Dnevni meni naj bo objavljen v preddverju vrtca. Toda načrt prehrane se razvija naprej. Vsi starši, ki si želijo, se lahko seznanijo z menijem v naslednjih dveh tednih.

Alergije v vrtcu morajo upoštevati individualno reakcijo vsakega otroka. Zato je neposredna odgovornost staršev, da zdravstvenega delavca opozorijo na naravo alergijske reakcije. Toda to ne pomeni, da če ste alergični na paradižnik, bo vašemu otroku ponujena kupolasta solata. Najverjetneje bo ta dan preprosto pustil brez solate. Proračun vrtca pogosto ne omogoča ločenega menija za vsakega alergičnega otroka.