Lepota in zdravje Zdravje žensk

Gob zastrupitve - simptomi

Za polovico je zastrupitev z gobi smrtna. Zato je zelo pomembno, da poznate prve znake bolezni, da lahko oskrbi žrtvam potrebno zdravniško pomoč in ne pozabite na previdnostne ukrepe.

Znaki zastrupitve strupenih gob

Odvisno od vrste izdelka in toksinov, ki jih vsebuje, se tudi simptomi zastrupitve s hrano razlikujejo.

Gastrointestinalni

To so gobe z lokalno stimulirajočimi toksini, ki povzročajo blage črevesne motnje. Te vključujejo:

  • več vrst milkyworts, siroezek, rozopoplastinnikov;
  • raven šampinjon;
  • rumeno-beli šampinjon;
  • zelenoplastinnik svontsovoshlakovy.

Znaki zastrupitve teh strupenih gliv so izraženi v slabosti in bruhanju, driski in koliki v želodcu. Simptomi se pojavijo 1-2 uri po jedi hrane, olajšave pa pridejo takoj po pranju želodca in jemanju sedativov.

Monometilhidrazin

To je strup hemolitičnega delovanja, ki ga vsebuje linija. Dejansko ta snov ni nevarna po visokokakovostni toplotni obdelavi, iz varnostnih razlogov pa je bolje, da ne gojijo takšnih gob.

Simptomi:

  • glavobol;
  • želodčne in črevesne kolike;
  • bolečine v jetrih;
  • konvulzije;
  • zlatenica;
  • bruhanje;
  • kratka sapa;
  • konvulzije.

Strupi, ki vplivajo na živčni sistem

Te vključujejo:

  • forebenic acid;
  • muskarin;
  • muskimol;
  • mikoatronin;
  • bufotenin.

Te snovi so v amanitah, fibrinih škatlah in govoruških. Simptomi zastrupitve teh gob:

  • delirij in halucinacije;
  • kratka sapa, nereden srčni utrip;
  • pordelost obraza;
  • povečano slinjenje in potenje.

Znaki se pojavijo že po 1-2 urah po jedenju gob in lahko trajajo do 12 ur.

Plazmotoksini

Takšni strupi so za dolgotrajno latentno obdobje nevarni, prvi simptomi se pojavijo šele po 60-70 urah po zastrupitvi. V tem času se v telesu in jetrih tvorijo velike spremembe.

Gobe, ki vsebujejo plazmotoksin, vključujejo:

  • bledi grebe;
  • lepiota;
  • pomladni agarik.

Znaki zastrupitve:

  • bruhanje, driska;
  • sproščanje žolča v želodec, zaradi česar masa odpadkov povzroči pekoč občutek in grenak okus;
  • zlatenica;
  • zmanjšanje pritiska;
  • močna žeja.

Zastrupitev s soljenimi in konzerviranimi gobami - simptomi

Simptomi zastrupitve so neposredno odvisni od vzrokov zastrupitve s produktom:

1. Bakterije. Nepravilno soljenje gliv pogosto spremlja razmnoževanje patogenov, ki po zaužitju povzročijo naslednje simptome:

  • slabost in bruhanje;
  • bolečine v trebuhu;
  • visoka vročina

2. Botulizem. To bolezen povzroča razmnoževanje anaerobnih bakterij, ki lahko sproščajo toksine brez kisika. Znaki botulizma so podobni simptomam bakterijskih zastrupitev.

3. Zunanji toksini. V tem primeru gobe absorbirajo strupene snovi bodisi iz okolja bodisi iz vsebnikov, v katerih so shranjene. Simptomi:

  • slabost;
  • bruhanje;
  • glavobol
znaki strupenih gliv

Ukrepi za preprečevanje gob zastrupitve:

  • Priporočljivo je prenehati uporabljati divje gobe z nakupom v trgovinah ali na tržnih območjih, ki jih nadzira sanitarno-epidemiološka postaja;
  • ne kupujte gob iz rok;
  • med zbiranjem gob natančno preučite vsako od njih. Ne zberemo lamelarskih vrst, pa tudi gob brez očitnih morfoloških znakov. Poleg tega ne gremo v bližini cest in poti;
  • Pred kuhanjem temeljito sperite gobe in jih kuhajte v slani vodi vsaj 3-krat.