Svinjsko svečko v peči

Svinjsko svečko, kuhano v pečici, bo vedno na voljo za vašo mizo. Posoda se izkaže tako okusno, sočno in apetično, da bodo tudi najnaprednejši gurmani in ljudje z občutljivim kulinaričnim okusom prišli do neopisljivega užitka.

Svinjsko svečko, pečeno v peči

Sestavine:

svinjska žlica - 500 g;
pesto omako po okusu;
oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
krompir - 10 kosov;
začimbe - po okusu.

Kuhanje

Zdaj povej, kako pecati svinjska žlica v pečici. Meso temeljito operemo, ga posušimo s papirnato brisačo, solimo, prevlečemo. pesto omako in se razširimo na mrežo, ki jo postavimo v pečico. Krompir se temeljito opere, vendar ni čist, ampak ga razrežemo na četrtine in zložimo v vrečo. Tam prelijemo oljčno olje, po okusu dodamo kumino, sol in poper. Tesno tesno obrišite in dobro pretresite.

Nato krompir postavimo na mrežo, poleg mesa in pečemo približno 30 minut pri 180 stopinjah. Potem vzemimo naš kos svinjine, ga pokrijmo s folijo in pustimo, da doseže pripravljenost še 10 minut. Po tem rezite rez na rezine, položite s pečenim krompirjem na ploščo in posodite s svežo zelenjavo in suhim rdečim vinom.

Svinjski svečnik recept v pečici

Sestavine:

svinjska svečka - 400 g;
surova prekajena slanina - 150 g;
gorčica -1 tbsp. žlica;
sol;
česen - 3 stroka.

Kuhanje

Izrezali smo si sveženj, ga posušili, grnili z olupljenimi česnovimi ocvirki in ga zrezali z gorčico. Zdaj dodamo prekajeno meso po okusu, vendar ne pozabite, da je ščetin sam po sebi slan. Pustimo, da se marinirate 20 minut, nato pa ga premaknemo na folijo s svinjskim svežem in jo zaviti. Postavimo pečico, segreto na 200 stopinj in počakamo približno 50 minut. Nato ohladimo pri sobni temperaturi, v hladilniku odstranimo eno uro in nato rezimo na rezine.

Svinjsko svečko s suhim sadjem

Sestavine:

svinjska žlica - 800 g;
zdrobljena pšenica - 300 g;
suhe slive - 300 g;
posušene marelice - 30 g;
datumi - 30 g;
oljčno olje - 4 žlice. žlice;
belo vino - 150 ml;
začimbe

Kuhanje

Ugotovimo, kako kuhati svinjsko svečko v pečici in z nekaj stranskimi jedmi, da ga postrežemo na mizi. Torej, sol in poper meso, nato pa v oljčnem olju pržite do zlate rjave na srednji vročini. Nato postopajte v belem suhem vinu in pečemo pri 200 stopinjah približno 30 minut.

Mleto pšenico, namočeno v vodi, pustimo, da nabrekne, nato pa vlijemo v cedilo in pustimo odtekati. V ločeni ponvi, ki gredo posušene sadeže, jih razrežemo na koščke, pšenico raztegnemo, premešamo in pustimo na ognju, dokler ni pripravljeno. Zdaj smo sižo svinjine razrezali na porcije, ga dali na ploščo s pripravljeno stranico iz suhega sadja in služili na mizi.

Svinjsko svečko v peči s sirom

Sestavine:

svinjska svečka - 350 g;
sir - 200 g;
drobtine - 2 tbsp. žlice;
posušen peteršilj - 1 žlica. žlica;
rastlinsko olje;
piščančje jajce - 2 kosi;
začimbe

Kuhanje

Operite meso, jo namočite z brisačo in ga dajte z začimbami. Sesajte siroko na rdečo, dodajte drobtine, prelijte jajca, po peteršilj in sol po okusu. Folijo zmešamo z maslenim maslom, enakomerno razporedimo maso sira.

Pekač za pekač postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj, in zabeležimo približno 15-20 minut. Vložek svinjskega kozarca na skorjo s pečenim sirom, tesno zaviti in pečemo v pečici še 40 minut. Potem ohladimo posodo dobro, ga razrežemo na rezine in jo služimo s svežo zelenjavo.