Najbolj priljubljena je suhota, skupaj z rozinami in suhimi marelicami suho sadje na svetu. To se pogosto uporablja pri kuhanju kot čudovit dodatek skoraj vsaki jedi.
Slive, ki jih vidimo celo po imenu, so narejene le iz temnih sliv. Najboljše za to so sorte, kot sta zeleni list in madžarski jezik. Ta izbira ni naključna. Plodovi teh sort so veliki z bogato barvo, vsebujejo zelo visoko vsebnost sadnih sladkorjev in koristne mikroelemente. Zato so slive iz takih sadežev okusne in lepe.
Zgodovinarji pravijo, da so madžarski kmetje najprej začeli sušiti suhe slive, vendar se je kmalu pojavil na mizah plemičev in cesarjev. In danes je cenjena ne samo zaradi svoje lepote in okusa. Slatine so uporabni elementi v sledovih, zbrani v enem jagodičju, vitaminih in hranilih v lahko prebavljivi obliki. Vendar ne pozabite na vsebnost kalorij v sušenih suhih slivah.
Vsi vedo, da je vsebnost kalorij v slivah minimalna. V povprečju odvajanje temnih sort vsebuje približno 14-15 kcal. Vendar pa se pri sušenju kalorična vsebnost teh plodov znatno poveča. Vsebnost kalčkov v suhih slivah na 100 gramov znaša 260 kcal. Dejstvo je, da pri pravilnem sušenju plodovka izgubi predvsem vlago, ki je sestavljena iz 85%. Toda saharoza in fruktoza sta skoraj v celoti posušeni v suhih slivah. Zato je suho sadje veliko slajše od svežega sadnega sadeža.
In vendar, kljub temu, koliko kalorij je v suhih slivah, je še vedno priljubljena med tistimi, ki gledajo svojo težo in se borijo za popolno sliko.
Prvič, suhe slive vsebujejo potrebno telo vitamini . Drugič, ti suhi sadeži imajo blag laksativ in zato pripomorejo k čiščenju telesa. Tretjič, slive so odlične pri zatiranju vašega apetita.
Nutricionisti priporočajo, da vključite slive v prehrani ne samo med prehrano, temveč tudi po prenehanju.
Slive, kot vsak izdelek, lahko prinesejo koristi in škode. Zato, da bi povečali pozitiven rezultat in ne dosegli negativnega, je treba upoštevati določene norme.
Ne jejte preveč suhih sliv, ker njena nasičenost s sadnimi sladkorji lahko negativno vpliva na velikost pasu. Poleg tega obstaja tveganje za nastanek vznemirjenega želodca.
Pogosto ne uporabljajte slive za ljudi z diabetesom. Pri teh suhih plodovih je potrebna previdnost, če obstajajo težave z gastrointestinalnim traktom: visoka vsebnost vlaknin lahko povzroči bolečino in poslabšanje bolezni. Med dojenjem morate skrbno pretehtati svojo prehrano - v materino mleko vstopite v telo otroka, lahko sadež normalizira otroško blato, če pa jeste veliko, lahko povzroči bolečine v trebuhu.
Pomembno je tudi izbrati suhe slive. Pogosto, za večjo zunanjo privlačnost, se suhe slive predelujejo z glicerinom. Takšno suho sadje je nasičeno črno, sijoče. Takšne jagode pred uporabo temeljito oprati. Poskusite izbrati črno matte jagode enake velikosti, brez poškodb. Dobra rezina je rahlo trda, prožna.
Nutricionisti pravijo, da je optimalni odmerek porabe drobnice za odraslo zdravo osebo 2-3 jurje na dan. V tem primeru so vse koristne snovi popolnoma asimilirane in neprijetni učinki niso opaženi.
Da, ta številka se ne bo odražala. Navsezadnje je vsebnost kalorij v 1 suhih slanih le 50 kcal.