Bučna v mikrovalovni pečici
Bučna je ena izmed najbolj uporabnih zelenjave, ki vsebuje veliko vitaminov, zato jih zahteva telo. Še posebej veliko bučnega vitamina A, in kar je najpomembnejše - je popolnoma ohranjeno pri peki buče. Obstaja veliko okusnih in zdravih receptov za bučne jedi v mikrovalovni pečici. To so recepti, ki jih želimo deliti z vami.
Kuhanje buče v mikrovalovni pečici
Bučo lahko kuhamo na različne načine, bučne recepti v mikrovalovni pečici imajo precej veliko raznolikost. Vsaka jed je zanimiva in okusna na svoj način. Poskusite vsako od receptov in zagotovo boste našli nekaj, kar vam je všeč.
Kako pečemo bučo v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
- buča - 2 kg;
- voda - 50 g;
- sladkor - 300 g;
- maslo - 50 g;
- rozine;
- cimet;
- sladkor zaledenitve;
- sveža meta.
Kuhanje
Bučno dobro operite, jo lupite in odstranite semena, ga razrežite na majhne rezine. Mikrovalovno posodo olja in v njej postavite bučo. Potresemo s sladkorjem in potresemo z vodo. Pečemo bučo približno 12 minut pri 800 vatov. Nato dodajte rozine, posujte s cimetom in pustite v mikrovalovni pečici še 3 minute. Ob služenju, potresemo z bučnim prahom in okrasimo z meto.
Pumpkin Pudding
Sestavine:
- buča - 500 g;
- mleko - 500 ml;
- proso - 1 žlica;
- voda - 3 t;
- limona - ½ del;
- oranžna - ½ del;
- sladkor;
- vanilija;
- sol
Kuhanje
Operite in očistite bučno iz semen in lupine. Razrežite na majhne kocke, zložite v globoko skledo in pokrijte z vodo. Nato pripravite v mikrovalovni pečici v mikrovalovni pečici, dokler ne vre, približno 10 minut. Proso dobro izperite z vročo vodo. Prosojnico vlijemo v vrelo vodo in kuhamo približno 7 minut. S pol oranžne in limone, odlepite in drobno odrežite. Malce malo segrejemo in prelijemo v bučo in proso, nato dodamo cimet, vanilijo, sol, sladkor in sesekljan sadje. Posodo pokrijte s pokrovom in kuhajte še 6 minut.
Bučna pečenka v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- buča - 1 kg;
- skuta - 300 g;
- jajca - 1 kos;
- kefir - 300 ml;
- soda - 1 tsp;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- rženo moko;
- kis.
Kuhanje
Mešajte jajce s kefirjem in skuto. Soda prelijte z kisom in dodajte k testu. Dobro premešajte z moko in premešajte, dokler se moko ne pretvori v testo. Operite bučo in odstranite kožo in semena. Razrežite na majhne koščke ali rešetke na grobem rezilu. Mikrovalovno posodo z malo masti z maslom in v njej postavite bučo. Vse skupaj segajte s kuhano testo in pošljite v mikrovalovni pečici 4 minute v načinu povprečne moči.
Bučna v mikrovalovni pečici z medom
Bučo lahko uporabite tudi za kuhanje kašice in pecivo s krompirjem v mikrovalovni pečici. Te jedi so zelo enostavne za pripravo in ne zahtevajo veliko časa.
Sestavine:
- buča - 250 g;
- jabolka - 2 kosi;
- sezam - 1 žlica. žlica;
- laneno seme - 1 tbsp. žlica;
- dragi;
- vanilin.
Kuhanje
Bučna čiščenje iz semen in kože. Razrežite na majhne kocke. Jabolke očistite in razrežite na kocke. Dodajte laneno seme, sezam in ščepec vanilije. Kuhamo bučo v mikrovalovni pečici pri največji moči približno 20 minut. Malo ohladi končano bučo in začutite z medom po okusu.
Pečena buča s krompirjem v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- krompir - 7 kosov;
- čebula - 3 kosov;
- buča - 500 g;
- paradižnik - 5 kosov;
- oljčno olje;
- sol, poper.
Kuhanje
Sesekljane polovice obročkov, popržite malo olja v mikrovalovni pečici. Krompir izrežite v kroge, sol in dodajte na čebulo. Kuhajte približno 25 minut. Odlepite bučo in semena, ga razrežite na majhne rezine in jih dodajte k krompirju in čebuli. Posodo pustite v mikrovalovni pečici še 7 minut. Rezine paradižnika, poper, sol in mesto na vrhu ostale zelenjave. Pokrijte in pecite še 15 minut.