Kaj je in kje je v Barceloni?

Drage, a vredno

Casa Leopoldo - katalonska restavracija. Nahaja se v središču starega Barcelone, v legendarnem okrožju Raval. Restavracija je prejela svoje prve obiskovalce leta 1929. Kuhinja restavracije s časom ni doživela pomembnih sprememb: tu je, da lahko ugotovite okus in značaj te Katalonije in za relativno majhno ceno. Povprečni pregled je le 50 evrov, kar ni dovolj za najboljše restavracije v Barceloni.

La Balsa je drago restavracijo, kjer se najbolj srečajo najslavnejše figure politike in umetnostnega sveta. Mesto privlači elitno občinstvo - leta 1979 je bila stavba prejel nagrado za arhitekturo, oblikovanje slogov je nekoliko romantično, z velikimi svetlimi okni in sončnimi terasami. Kuhinja je mediteranska, mednarodna, izvrstna, vendar je zaradi velike izbire slatkih sladic restavracija pridobil posebno priljubljenost, katere legendarna legenda ima svoj božanski okus.

Lasarte. Za gurmanska imena sta Martin Berasategui in Paolo Casagrande glasba in najboljša zdravilo za vse bolezni. Baskovski kuhar, lastnik zvezd Michelin, Martin ustvarja mojstrovine v sodelovanju z mediteranskim mojstrom kuhinje Paola. Fuzija dveh kultur je prinesla prefinjeno in plemenito smer v kulinaričnem življenju Barcelone, ki pa jih kulinarični kritiki niso opazili neopazno. Povprečni znesek na obiskovalca je ocenjen na 100 evrov, vendar poznavalci vedo, da so restavracije s starimi Michelin v Barceloni vredne porabljenega denarja.

Borscht

V Barceloni ni le italijanska, sredozemska in japonska kuhinja, ampak tudi ruska. V samem središču Barcelone je restavracija ruske kuhinje, s ponosom in velikim imenom - Moskva. Kuhar, kot pravijo, je italijanski, tako da so vse ruske jedi rahlo italijansko. Hlod v krzneni plašči, na primer, je impregniran s posebno ribjo omako, zelenjava za borshta pa ne ocvrte. Ampak ali je za te navdušence ruskega turista, ki sanja, da bi navaden bogati borsch poskusil na ozadju nenavadne gurmanske kuhinje, zares zanimiv? Španci so očitno všeč ruski hrani, saj se lokalni jezik v restavraciji ne ustavi. Kljub temu je ruska kuhinja v središču Barcelone pomemben razlog za ponos na kulinarične tradicije domovine.

Tema morja

Ribja restavracija v Barceloni je priljubljena. Morski sadeži so vedno sveži tukaj, kuhinja je odlična in kuharji so pravi čarovniki.

Neyras je ena najboljših ribjih restavracij. Ne moremo zamenjati z nobeno drugo restavracijo. Najprej se nahaja poleg katedrale v središču Barcelone. Drugič, fasada stavbe je okrašena z elementi morske teme in pravi akvarij. Restavracija kuhinja je vredna najvišje pohvale. Od najpogostejših ribjih filetov tukaj lahko ustvarite pravo mojstrovino. Gurmani bodo cenili ta kraj, če seveda hočejo v restavraciji več kot 60 evrov (povprečni račun za Michelin-starred restavracije v barceloni obiskovalec).

MariscCo je popolnoma nova restavracija, ki je že osvojila svojo publiko. Kraj restavracije je več kot uspešen - kraljevi trg. Ime mora biti skladno in MariscCo res ustreza najzahtevnejšim in zahtevnim ljudem. Vsi izdelki so izjemno sveži in zelo kakovostni, lahko le to verjamete, saj lokalni ljudje všeč restavraciji MariscCo in zagotovo vedo veliko o svežih ribah.

Povprečni pregled tukaj je več kot skromen, z visoko kakovostnimi jedmi in odličnimi storitvami, restavracija bo morala zapustiti okoli 45 evrov.