"Kdor je poleti zbral morske plodove in poleti, mu je bilo zagotovljeno živahnost in zdravje za celo leto." Tako govori pregovor in z dobrim razlogom. Majhna sončna jagodičja, gosto pritrjena na veje grmičevja (zato imenovana morski buč), pravi zaklad za ohranjanje zdravja. Morski buč je včasih imenovana "sibirski ananas", saj so jagode, požete po zmrzali, podobne okusu tega eksotičnega sadja.

Sea buckthorn je znan v času starodavne Grčije in Rimu. Mladi listi grmovja so bili pred paradi ali tekmovanji napajani konji. Zahvaljujoč zdravilnim lastnostim so živali povečale svojo vzdržljivost in delovanje, opaznost se je opazno izboljšala in bolezni so se umaknile. Medtem ko so opazili te spremembe, so stari Grki začeli uporabljati listje in jagode rastline za zdravljenje ljudi. Ampak še vedno največje zanimanje za morski bučk pojavil v sedemdesetih letih 20. stoletja. Posebno priljubljen užitek olje morske buče Do takrat se je začelo proizvajati v industrijskem obsegu. Preprosto in cenovno ugodno orodje za zdravljenje ran od opeklin, zmrzal je mogoče najti v kateri koli lekarni.

V jagodičastih jagodah je bilo najdenih veliko biološko aktivnih snovi, katerih utemeljenost je mogoče dati že dolgo, vključno z zaščito telesa pred izpostavljenostjo sevanju.

Zaradi pomanjkanja encima, ki uniči vitamin C, so vsa hranila v jagodičastih jagodah dobro ohranjena tudi med predelavo.

Zdravilne lastnosti

V farmacevtski industriji se tri sestavine za medicinske pripravke proizvajajo iz morske bučke: olje, sok in ekstrakt iz torte listov in jagodičja. Imajo edinstvene lastnosti za ohranjanje življenjske aktivnosti človeškega telesa:

  • pospešiti celjenje ran;
  • aktivirati aktivnost trebušne slinavke;
  • zaščita pred UV in elektromagnetnimi žarki;
  • normalizirati metabolizem telesne maščobe;
  • povečati elastičnost krvnih žil;
  • aktivira presnovo, poveča zaščitno funkcijo telesa, medtem ko toni in pomlaja.

Večino koristi morskega bujona lahko dobite, če vsak dan jedo 100-150 gramov jagod, pri čemer jih začutite s sončničnim oljem. Za izboljšanje okusa posipajte jagode s fino nasekljanim svežim zeliščem. Ko so zamrznjene, jagode ohranijo svojo vrednost šest mesecev po odstranitvi iz podružnice.

Na domu, razen olja, iz njega izdelajo različne predoblike: žele, marmelada marmelada , marmelada, marmelada, sadna pijača, kompoti, v konzervah celih jagod in pire krompir, iztisnili sok z in brez celuloze, kuhano maslo z morsko bujno močno oranžno barvo in tako naprej.

Sok pomorščaka

Sestavine:

  • jagodičja morskih bučk - 150 g;
  • sladkor - 100 g;
  • izvirska voda - 1 l.

Kuhanje

Izberemo jagode, jagode morske bučke, pranje in stiskanje sokov. Sok za nekaj časa zaprite pokrov in ga postavite v hladilnik. Sea buckthorn torta vlijemo vrelo vodo in kuhamo 10-15 minut. Filtriraj. Dodajte sladkor, ohladite in mešajte s sokom. Izkazalo se je okusen in zdrav morski bukev sok. Lahko se zdravite ljubljene in goste.

Sok od morske bučke z medom

morski bučk

Sestavine:

  • morski bučk - 1 žlica;
  • voda - 1 kos;
  • Med (po možnosti debel) -1/2 tbsp.

Kuhanje

Operite jagode in gnetite tolkushkoy. Nato dodajte med in ponovno zmešajte celo mešanico. Dodajte vodo in dobro premešajte. Zdaj filtriramo zmes in vlijemo v očala. Naša uporabna čudna pijača je pripravljena, lahko poskusite.