Strawberry Spinach
Če niste nikoli slišali za to nenavadno rastlino, se vam mudimo, da vam opozorimo na špinačo jagod, znan tudi kot špinača-malina, multi-listovec ali navaden rdeč paprika. Domovina tega eksotičnega divja je Severna Afrika, južni del Evrope in Sredozemlja.
Že dolgo časa je bila priljubljena rastlina špinača in povpraševanje Holland , se goji predvsem kot zdravo zeleno solato. In v zadnjem času se je večplastna mar počasi začela preseliti v naše vrtove. V zvezi s tem je bilo tudi ta napaka povezana s tem obratom. Nekateri poletni prebivalci so prepričani, da je to novozgrajeni zahodni hibrid špinače z jagodami ali malinami. To ni tako, da v zadnjih dveh jagodah zhminda nima ničesar storiti. Ampak špinača in resnica prihaja iz daljnega botaničnega sorodnika.
Opis rastline in koristne lastnosti
Rastlina je letni rastlinski pridelek, ki tvori majhna grmovja do pol metra v višino. Špinača malina raste precej aktivno in v kratkem času tvori ostre kopljeve liste zelene ali svetlo zelene barve in srednje velike rdeče jagode, ki na videz izgledajo kot košček jagod ali malin.
Zelena špinača z jagodami ima veliko uporabnih lastnosti. To je zaradi svojih listov in goji na prvem mestu. Najprej so zelenjavne maline špinače skladišče železa. Nobena druga zelenjava ne bo mogla tekmovati z žetvijo v tej kategoriji. Poleg tega so zeleni bogati z vitamini skupin B, C, E, A, ki vsebujejo veliko hranil, beljakovin in elementov v sledovih. Lahko jesti zelenjavo jagodičja špinača, bodisi surova, v solatah ali kot sestavina v juhah ali mesnih jedeh. Listi se lahko zamrznejo, posušijo, nasolijo ali kislejo, da jih uporabljajo skozi celo leto.
Jagode so tudi špinače-maline. Ampak, kljub privlačnemu videzu, so skoraj brez okusa. Lahko jih uporabljamo v hrani kot sok ali kot sestavina za marmelado. Jagode jagod v jagodah pomagajo normalizirati ravni hemoglobina. Zahvaljujoč svetli nasičeni rdeči barvi se sadje lahko uporablja kot naravna barvila za hrano.
Pravila za sajenje in nego za špinačo maline
Ta rastlina ni izbirna in se lahko aktivno razvija na skoraj vseh tleh. Da bi dobili bogato žetev, je bolje, da ga posadimo v rodovitna tla z zadostno količino vlage. Ali je zasajena na senčni ali sončni strani, prav tako ne igra veliko vlogo pri razvoju jagodičja špinača. Neprijemljivost gojenja zhminda vam omogoča samostojno izbiro v vašem vrtu kraj za to eksotično rastlinsko kulturo.
Semena se lahko posejate neposredno v odprto zemljo kmalu po tem, ko se sneg raztopi ali s sadenjem. Zadnja možnost je priporočljiva za tiste, ki želijo dobiti zgodnjo žetev - 
Prvo sadje lahko zberemo v začetku poletja. V prvih spomladanskih mesecih lahko sadik sadite sadike.
Saditev in negovanje jagod za špinačo je enostavno in brez težav. Pomembna kakovost pri gojenju v severnih regijah je odpornost proti zmrzali rastline. Pomladno zmrzal bo mirno vzel do -8 ° C in tudi pozimi dobro preživel pod suhim zavetjem.
V času aktivnega razvoja moramo biti jagodni špinači redno plevela in zalivati. Oploditev rastline je lahko amonijev nitrat in organsko gnojilo. Špinača zelo dobro prenaša vroče in suho vreme, zato je v takih obdobjih bolj pogosto in bolj zalivana z vodo.