Potopni mešalnik
Napredek ni miren, avtomatizirano delo pa nadomešča ročno delo na vseh področjih življenja. Zadeva tudi delo gospodinj in kuharjev. Do danes je na voljo več aparatov in mehanizmov, ki lahko gostiteljici pomagajo pri številnih nalogah v kuhinji. V tem članku bomo govorili o podvodnem mešalniku z izmenljivimi šobami. Povedali vam bomo, za kaj in za kakšen potapljačni mešalnik je bolje kupiti, kako jo uporabiti in kaj je mogoče pripraviti z mešalnikom za potapljanje.
Kaj je mogoče storiti s podvodnim mešalnikom?
Prvi mešalniki so bili namenjeni mešanju pijač in so pokazali grmičevje z vrtečimi se rezili znotraj. Kasneje je bila njihova zasnova nekoliko spremenjena, da se je naprava lahko spopadla s trdnimi izdelki. Kasneje se je pojavila nova vrsta mešalnika - podvodna. Predstavlja nekaj podobnega mešalcu, v katerem se spreminjajo vhodna lopatica s posebno obliko. Takšne spremembe so bile namenjene predvsem, da bi lahko uporabljali mešalnik za kuhanje otroške hrane . In v resnici, gostiteljica, ki uporablja to čudovito napravo, bi lahko pozabila na dolgočasno potiskanje zelenjave v pire krompir in brisanje izdelkov skozi sito - vse to uspešno nadomesti delo mešalnika. Danes se je uporaba podvodnega mešalnika razširila iz otroške hrane v kuhanje za vso družino. S tem lahko pripravite muhe, pire krompir, različne omake, kreme, pite in nekatere modele, opremljene s "lahkimi" šobami, lahko celo zlomijo led.
Slabosti in prednosti mešalnih mešalnikov
Glavna prednost potopnih mešalnikov nad klasičnimi stacionarnimi mešalniki je njihova majhna teža in velikost. Poleg tega vam po mletju izdelkov z mešalnikom za potapljanje ni treba prenašati izdelkov iz posode mešalnika na drugo posodo - vzorce potapljanja se lahko uporabljajo v poljubni embalaži primerne velikosti. Kavlji, sesalci, sponke in velcro, ki so pogosto opremljeni s potopnimi mešalniki, vam omogočajo, da postavite napravo na steno kuhinje in s tem dodatno shranite uporaben prostor sobe. Glavna pomanjkljivost potopnih mešalnikov je manjša moč v primerjavi s stacionarnimi modeli. Če imate zelo veliko družino, za katero morate kuhati z velikimi količinami ali pogosto gostite velike skupine ljubiteljev hrano, je bolje, da se odločite za klasičen stacionarni mešalnik, saj so potopni modeli zasnovani tako, da delajo s preveč velikimi deli izdelkov.
Kako izbrati pravi podvodni mešalnik?
Pri izbiri mešalnika upoštevajte naslednje značilnosti:
- moč Čim višje je, hitreje in lažje bo mogoče grundirati hrano;
- razpoložljivost dodatnih šob . Proizvajalci zelo pogosto opremijo potopne mešalne mize z zamenljivimi šobami - žganjem, šobo za razdelitev ledu, šobami s posebnimi noži itd. Pred izbiro modela odločite, ali bodo predlagane priloge koristne za vas ali pa bodo v vaši kuhinji postale neuporabne smeti;
- težo Za razliko od stacionarnega, hostesa ima podvodni mešalnik med delom v roki. Preverite, ali boste lahko držali napravo z eno roko več kot dve minuti, in če ne, potem bi se bolje odreči nakupu;
- materialne "noge" naprave . Čim močnejša je, bolj zanesljiva naprava. Po drugi strani pa je mešalnik kovinskih kovin verjetno bistveno težji od njegovega plastičnega "brata";
- razpoložljivost zabojnikov . Čeprav lahko v vaši kuhinji uporabljate mešalnik v katerem koli loncu ali skledo, ga proizvajalci pogosto ponujajo
mešalnik eno ali več vrst sklede. Potopni mešalnik s stekleno ali plastično posodo v kompletu vam bo prihranil, da boste morali vsakič pobrati posodo. Poleg tega so številni modeli opremljeni s posebnimi funkcionalnimi skledami - zaprtimi posodami za drobljenje, premikanje ali mletje trdnih izdelkov.
Kot lahko vidite, pri izbiri podmorja mešalnik, boste morali delati malo in previdno izbrati model, ki je najbolj primeren za vašo družino. Toda dela so popolnoma upravičena - v zameno boste prejeli zanesljivega pomočnika, ki bo olajšal težavno delo v kuhinji.