Toaster Shawarma
Shawarma, ki se imenuje tudi shaverma, donor in kubboy, je pečena tortilja, ki je ovila ocvrto meso z zelenjavo. Danes je pripravljena ne le v javnih gostinskih obratih, temveč tudi doma, ker je neverjetno okusna in zadovoljiva. Ampak brez toasterja Shawarma, kuhanje te prigrizke bi bilo nemogoče.
Grill toaster stiskalnice
Ta oprema v kuhinjah gostinskih obratov je po potrebi tudi kot shawarma stroj. Površine takega stiskalnega toasterja z valovito strukturo se segrejejo, zaradi česar ostajajo krompirjevi trakovi na pita kruhu. Poleg tega se pod vplivom toplote pojavi enakomerno segrevanje vseh komponent polnjenja in občutek okusa prigrizka. Toasterski žar, ki se pogosto imenuje toaster sendvič, se lahko uporablja ne samo za pečenje shawarma, temveč tudi za pripravo klasičnih zdravil in pekarskih burgerjev.
Obrnite se na stiskalnice za šavarno, ki so lahko gladke in žlebljene. Prvi vam omogoča, da posodo segrejete v bolj benigni način. Kovinske plošče enote so v tesnem stiku s površino hitre hrane in jo enakomerno segrejejo. Vpenjalna naprava z valovito površino pušča rumene barve na torti. Ta možnost je najbolj priporočljiva za izdelavo shaverme. Poleg tega se naprave razlikujejo med seboj glede na število ogrevalnih con. Proračunski modeli vključujejo eno delovno mesto z eno ogrevalno cono. Hkrati lahko segrejete dva dela posode v enostopenjskem pritiskalnem žaru z dvema ogrevalnima območjema.
Produktivnejše naprave so dvostopenjski modeli. Opremljeni z neodvisnimi termostati, lahko delujejo z visoko produktivnostjo in zagotavljajo neprekinjeno delovanje gostinske točke z visoko prisotnostjo. Glede na prednosti takšne toasterske stiskalnice se pogosto uporablja za pripravo drugih jedi - francoskih vročih psov, zaprtih panini sendvičev itd. Danes je sestavni del celotnega kompleksa opreme v restavracijah klasične kuhinje, mobilnih prikolic, prodajnih mest na drobno itd.
Danes profesionalne rešetke proizvajajo različni nemški, italijanski, turški, nizozemski in francoski proizvajalci, vendar v zadnjem času narašča zaupanje v kitajsko opremo.