Hrana Okusni članki

Paradižnik polnjen z zeleno

Zeleni paradižniki, polnjeni z zeleno, so pogosto zaprti za zimo, a le redki vedo, da je kombinacija paradižnika in zelene lahko tudi osnova za sijajno prigrizek, okusno okusen tako v mrazu kot v vroči obliki.

Paradižnik polnjen z zeleno in meso

Sestavine:

  • paradižnik je velik - 6 kosov;
  • zelene stebla - 2 kosi;
  • krušenje - 1/4;
  • feta sir - 1/2 žlica;
  • rižev rjav (kuhan) - 120 g;
  • čebula bela - 100 g;
  • mleto goveje meso - 560 g;
  • Listi poprove mete - 1/3 žlica.

Kuhanje

Celery stebla so drobno nasekljane in kuhamo v oljčnem olju za 5-7 minut. Dodajte sesekljano čebulo na dišečo vsebino posode in nadaljujte kuhanje še tri minute. Zdaj je na vrsti mleto meso, ga je treba ocvrti, dokler ni popolnoma kuhano. Vsebina cvrtnika se zmeša kuhani riž in narezana sveža meta.

Odrežite vrh od paradižnika in uporabite čajno žličko, da izvlečete jedro, ne da bi to vplivalo na tanko plast celuloze na stenah. Polnite zelenjavo s polnjenjem mesa in riža, potresemo s sirom in drobtinami ter po peki pol ure pri 210 stopinjah.

Paradižnik polnjen z zeleno in ananasom

Sestavine:

  • socvetje brokolija - 1 kos;
  • koruzna zrna - 1 žlica;
  • kuskus - pol stoletja;
  • rdeča čebula - 30 g;
  • kapre - 2 tsp;
  • semena kumina (tla) - 1 tsp;
  • koren zelene - 120 g;
  • ananas - 230 g;
  • veliki paradižniki - 8 kosov;
  • trdi sir - 100 g

Kuhanje

Za polnjenje je potrebno, da z veliko rdečo koruzo zelene z rdečo čebulo speljemo rdeče cvetoče lističe. Ko so zelenjava mehka, jih združite z kapri, pripravljen kuskus, kumino in kocke z ananasom. Začnite z mešanico votlega jedra paradižnika, potresite s sirom in pečite pol ure na 190 stopinj.

Paradižnik polnjeni z zeleno, korenje in česen

Sestavine:

  • paradižnik (srednje velikosti) - 2 kosi;
  • korenje - 80 g;
  • poljedelec;
  • čebula bela - 80 g;
  • česna žlica;
  • suho belo vino - 25 ml; paradižnik polnjeni z zeleno in korenje
  • kruh - 30 g;
  • narišeni parmezan - 30 g;
  • listi svežega bazilike.

Kuhanje

Korenje, čebula in zelena narezane na velike kocke in zmešajte z mešalnikom, tako da dodate česen česna. Maso zelenjave prenesemo v segreto posodo, dodamo vino in začimbe, nato pa kuhamo vse, dokler tekočina ne izhlapi ravno pol. Dajte rastlinsko polnjenje, da se ohladi, nato pa ga združite s krušnimi drobtinami in naribanim sirom. Polnjenje dopolnimo s svežim bazilikom in ga napolnimo z votlinami paradižnika. Pečemo prigrizek na 180 stopinj 20 minut.