Teletina s suhimi slivami
Teletina s suhimi slivami je presenetljivo okusna in nenavadna jed, ki bo čudovito okrašena s katerokoli praznično mizo. To meso velja za najbolj uporabno, saj vsebuje veliko mineralov in aminokislin. S svojim pikantnim in izvrstnim okusom je vsaka zelenjava popolnoma združena. Let's pregledati z vami nekaj receptov za to nenavadno jed.
Teletina s slivami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- teletina - 600 g;
- sveže gobe - 400 g;
- krompir - 700 g;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- majoneza - 150 ml;
- suhe slive - 150 g;
- sol, lovorjev list po okusu;
- voda - 1 žlica.
Kuhanje
Meso temeljito speremo, razrežemo na trakove, solimo, 20 minut počakamo v počasnem kuhalniku v načinu "pečenja", nato pa ga prestavimo na ploščo. Moje gobe, tudi rahlo ocvrto in mešano s teletino. Očistimo zelenjavo, odrežemo krompir v kocke, brčimo korenje na grobo grozdo in izkopljamo čebulo z zlatimi kroglicami. Prune si peremo in jih razrežemo v tanke slamice. Dno posode z multikookerjem namažemo z rastlinskim oljem in jih razprostamo: najprej gobe, nato lovorjev list, krompir, suhe slive, meso, korenje in čebulo. Dodamo vse, da okusimo in vlijemo v nekaj vode. Na vrh masti z majonezo in zaprite pokrov. Pečenje teletine s slivami v počasnem kuhalniku za približno 50 minut, nastavite način "Pečenje".
Teletina s suhim slivom
Sestavine:
- teletina - 1 kg;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- suhe slive - 250 g;
- čebula - 3 kosov;
- Dijonova gorčica - 2 žličke žličk;
- sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- lovorjev list, muškatni oreh - po okusu.
Kuhanje
Torej najprej premešajte v skledo sojino omako, gorčico in nekaj rastlinskega olja. Grobo zmešajte meso v pripravljeno mešanico in pustite, da se marinira približno 3 ure. Po času, meso ocvrti na vročem 
ponev, stalno mešanje, približno 7 minut. Nato namažemo teletino v lončke, dodamo čebulo drobno sesekljano čebulo, malo olja, malo vode in pustimo, da v obogateni peči pustimo približno 1 uro.
Po približno 30 minutah smo kamnate slive v lonec, ščepec muškatnega oreščka, lovorjev list in kuhamo približno 20 minut. To je vse, teletina s suhimi slivami v loncu je pripravljena!
Ali želite jesti slive? Potem kuhajte slive z orehi ali svinjina s suhimi slivami . Uživajte v svojem obroku!