Materinstvo Nosečnost

Vegetarijanstvo in nosečnost - prava prehrana za bodočo mamo

Med nosečnostjo ženka potrebuje večjo količino hranil za normalno razvoj ploda . Pomembno je, da razvijemo uravnoteženo prehrano, da bi zadovoljili vse večje potrebe po beljakovinah in vitaminih skupine B. Težje je zavrniti proizvode živalskega izvora.

Vrste vegetarijanstva

Vsi podporniki te prehranske možnosti izključijo vsako meso iz menija, vključno z:

  • perutnina;
  • ribe;
  • morski sadeži.

Poraba ostalega živil živalskega izvora je odvisna od kulturnih področjih:

  1. To-vegetarijanstvo - lahko jajca, mlečni izdelki so prepovedani. Na prehrani prevladujejo rastlinska živila.
  2. Lakto-vegetarijanstvo - izključena jajca. Meni vključuje uporabo svežega mleka, sira, skuta, kisle smetane in drugih izdelkov.
  3. To-lakto-vegetarijanstvo - lahko jeste jajca in mlečni izdelki.
  4. Veganizem je zavračanje živil živalskega izvora. Seznam prepovedi vključuje želatino, glicerin in karmin.

Vegetarijanstvo v nosečnosti - koristi in škodo

Če se ženska odloči, da ne bo spremenila njenih načel med nosečnostjo, mora vnaprej študirati vse "pasti", povezane z njeno vrsto hrane. Učinek vegetarijanstva na nosečnost še ni bil temeljito raziskan. Nekatere študije kažejo, njeno uporabnost kot prehrani bodoče matere, drugi govorijo o nevarnostih organov in sistemov otroka.

Koristi vegetarijanstva

Pristaši meni štejejo porabijo velike količine rastlinskih živil, vključno s fižolom in žit. Glavne prednosti, ki jih noseča ženska prinese vegetarijanstvo - vitamini E in C. Dieta je bogata in druge dragocene snovi:

  • "Long" ogljikovi hidrati;
  • Omega-3 kisline;
  • karotenoidi;
  • magnezij.

Drug argument za vegetarijanstvo in nosečnost je za ženske, ki manj zavirajo meso toksikoza jutranja bolezen in emetična želja. To je posledica odsotnosti škodljivih kemičnih spojin, konzervansov in hormonskih snovi, ki se pogosto umetno uvajajo v industrijsko govedino, piščanca in svinjino.

Škoda za vegetarijanstvo

Škoda za vegetarijanstvo

Rastlinska hrana ne vsebuje številnih komponent, ki so potrebne za popoln razvoj otroka. Glavna stvar, ki uničuje vegetarijanstvo - živalske beljakovine in aminokisline. Lahko jih nadomestimo z rastlinsko hrano, vendar zaradi naraščajočih potreb nosečnice za te snovi bo treba porabiti veliko živil, ki povzročajo fermentacijo v črevesju.

Glavna pomanjkljivost, zaradi katere vegetarijanstvo in nosečnost mnogi strokovnjaki menijo, da so nezdružljivi, je popolna odsotnost ali akutna pomanjkljivost v prehrani:

  • Vitamin B12 (cianokobalamin);
  • železo;
  • Omega-6 kisline;
  • Vitamin A, D;
  • kalcij;
  • železo.

Vegetarijanstvo in nosečnosti - zdravniško mnenje

Zaradi pomanjkanja dokazov je strokovnjakom težko oceniti izvedljivost zavračanja zdravih mater iz živalskih proizvodov. Nekateri zdravniki, zlasti v tujini, spodbujajo vegetarijanstvo med nosečnostjo in navajata visoko koncentracijo zdravih rastlinskih vlaken v takšni prehrani in veliko vitaminov. Domači zdravniki so skeptični glede te prehrane, s pravim poudarjanjem nevarnosti pomanjkanja beljakovin in železa, absolutne odsotnosti cianokobalamina.

Kaj zamenjati meso v vegetarijanstvu?

Bodoči otroka je nujno potreben, da ima materino telo vitamin b12 ki ni v nobeni rastlinski hrani. To je eden od razlogov, zakaj sta vegetarijanstvo ali veganizem in nosečnost slabo povezana. Edina pomanjkljivost cianokobalamin možnost polnjenja - stalno imenovanje posebnih dodatkov ali vitaminskih kompleksov.

Meso med nosečnostjo je bogat vir dragocenih beljakovin in pomembnih aminokislin. Alternativa je lahko tudi naslednji izdelki:

  • sojina;
  • fižol, vključno z arašidi;
  • Quinoa (redka pseudo-žitna kultura);
  • oreščki;
  • semena;
  • gobe;
  • morsko kale

Uravnotežen vegetarijanski meni

Pričakovana mati, ki je zavrnila živalske proizvode, bi morala biti zelo previdna pri pripravi lastne prehrane. Strokovnjaki dovoljujejo takšno hrano med nosečnostjo, pod pogojem, da ženska uživa beljakovine - vegetarijanstvo katere koli oblike, razen veganizma. Prehrana mora biti prisoten ali jajca ali mlečni izdelki.

Vegetarijanska prehrana - meni za teden

Pred razvijanjem prehranjevalnega načrta morate izdelati seznam pomembnih živil z visoko vsebnostjo beljakovin, vitaminov in aminokislin. Polni vegetarijanski dnevni meni za nosečnice mora vključevati:

  • žita;
  • poljedelski izdelki;
  • oreščki in suho sadje (prigrizki, popoldanski prigrizki);
  • semena;
  • fižol;
  • sadje;
  • sojino mleko.

Uravnotežen vegetarijanski meni za teden vključuje prehranske dodatke ali komplekse z cianokobalaminom. Vitamin B12 je v rastlinski hrani popolnoma odsoten, niti v morskem kalu (nekateri viri napačno trdijo nasprotno). Prihodnja mati mora to snov uporabljati vsak dan v nosečnosti.

Ponedeljek:

  • zajtrk - ovsena kaša z lanenim oljem, toast s sirom, čaj, pomaranče;
  • večerja - zelenjavna juha, solata z arugulo in cvetačo, kruh s polnozrnatim kruhom;
  • večerja - zamrznjeni krompir s čebulo in korenjem, nariban kumar z olja iz pšeničnih kalčkov.

Torek:

  • zajtrk - prosena kaša z banano, hummus sendvič, čaj, jabolko;
  • večerja - korenčka juha s čičerko, solata sladkorne pese z oljčnim oljem in orehi, kruh;
  • večerja - pilaf z gobami, solato z zeljem z kumaricami.

Sreda:

  • zajtrk - ječmenova kaša s bučo, čajem, pecivo z marmelado;
  • večerja - zelena vegetarijanska juha, solata s špinačo in borovim orehom, kruh;
  • Večerja - zavite zelje s korenčkom in gobami, zelenjavna solata.

Četrtek:

  • zajtrk - ajdovi kosmiči z oljčnim oljem, sir, zeleni čaj, banana;
  • kosilo - tofu juha, morske alge in korenčka solata, kruh;
  • Večerja - zamrznjeni šparglji z bučkami, solato paradižnika in kumaric s sirom.

Petek:

  • zajtrk - riževega mleka kaša z rozinami, piškoti, sojino mleko;
  • večerja - gobova juha, pečenka z brokolijem, kruh;
  • krompir s pestro večerjo, solata sladkorne pese s kislo smetano.

Sobota:

  • zajtrk - kvinoa kosmiči z lanenim oljem, mocarela in paradižnikov sendvič, čaj, kivi;
  • kosilo - vegetarijanski borsch s suhimi slivami, palačinke, avokado, kumare in pekovsko solato;
  • večerja - riž z zelenjavo, toast s kačarjem na squash.

Nedelja :

  • zajtrk - pečen kruh z oreški in suhom sadju, čaj, banana;
  • večerja - zelenjavna juha s koruzo in cvetačo, grizirana špinača z gobami, kruh;
  • večerja - bučke, jajčevcev in fižolov, solato z jabolko.