Alergije na jabolka so redke: ti plodovi so tipična hrana prebivalcev zmernih širin in zato dobro prenašajo. Zato je alergija na jabolka pogosto ne tisto, kar se zdi na prvi pogled. To je križna reakcija na drugega alergena.
Mnogi, ki se soočajo s tem pojavom, začnejo dvomiti, ali obstaja kakšna alergija na jabolka - in ne zaman. Res je, da je za to sadje zelo individualna nestrpnost, ponavadi pri tistih, ki so občutljivi na beta karoten. To pomeni, da bo alergija na druge izdelke z visoko vsebnostjo. Posebno nevarna v zvezi s tem so sadje in zelenjava rdeče in oranžne barve. Mimogrede, rdeča jabolka, ki povzroči alergijsko reakcijo pogosteje kot druge.
Zelo pogosto se razvije križna alergija na brezno cvetni prah, ki se lahko najprej vzame kot reakcija na jabolka. Da ne bi bilo nobenega dvoma, alergijski testi v bolnišnici. Razlog je lahko tudi kemikalije, ki se uporabljajo za zdravljenje plodov, da bi podaljšali rok uporabnosti. V tem primeru lahko varno jedo jabolka z luščenjem. Zdi se, da je alergija povezana tudi z gnojili, ki se uporabljajo v kmetijstvu.
Simptomi alergije na jabolka so značilni za večino alergičnih reakcij, povezanih s hrano:
Lahko se pojavi samo eden od teh simptomov in lahko razvije večstopenjsko reakcijo, vse individualno. V vsakem primeru lahko ugotovitve o diagnozi ugotovite le z obiskom zdravnika. Mimogrede, zelo pogosto alergija na jabolka v sveži obliki ne velja za pečeno sadje in marmelado iz nje.