Cherry sliva je trzen dreves, katerih plodovi so zelo podobni slivam. Imajo zaokroženo obliko, precej dišavo in sočno. Alycha je zelo bogata s koristnimi snovmi. Vsebuje kisline, ogljikove hidrate, pektin, kot tudi vitamine, kalcij, kalij, železo in magnezij. Glede na vsebnost taninov v njih se spreminja barva češnjeve šljive. Največja koncentracija je v črnih in vijoličnih jagodah. Iz sadja lahko naredite odlične alkoholne pijače - liker ali vino. V tem članku bomo razpravljali z vami, kako narediti suho slivo.

Recept za omet

Sestavine:

Kuhanje

Alycha skrbno razvrščena in temeljito oprana. Potem smo v steklenico premaknili jagode in prelili sladkor. Tesno zaprite pokrov, skozi katerega odstranimo cev, in posodo postavimo v temno in hladno mesto. Cev se nežno spusti v posodo z vodo in pusti, da pijača piha 1 mesec. Končen liker, stekleničko in skladiščimo na katerem koli hladnem mestu.

Nalivanje češnje slive z vodko

Sestavine:

  • češnja sliva s kostmi - 1,5 kg;
  • sladkor - 5 tbsp;
  • Vodka - 1,5 litra.

Kuhanje

Torej razvrstimo jagode in brez izpiranja damo v veliko steklenico. Potem prelijte vodko, premešajte in pustite, da se v temnem, hladnem prostoru utrobi približno 40 dni. Po tem času nežno prelijete tinkturo v ločeno posodo, v preostalem jagodičnem blatu nalijte 5 skodelic sladkorja in pazljivo stresajte. Sedaj individualno vztrajati pri tinkturi in mešanici alkoholiziranih jagod s sladkorjem še 40 dni. Po tem napolnimo sladki sirup, ga zmešamo z nanosom in jo prelijemo v lepe steklenice, ki pljuvajo pokrove. Kot rezultat, dobimo sladek in zelo dišeči liker. Mesec dni kasneje bo pijača končno pripravljena. Na mizi mu postrežemo, ohlajeni in vaši gostje bodo zagotovo cenili vsa vaša prizadevanja.

aplica polnjenje z vodko

Izlivanje iz češnje slive

Sestavine:

  • češnja sliva s semeni - 1 kg;
  • alkohol - 1 l;
  • granulirani sladkor - 1 kg.

Kuhanje

Razvrstimo jagode, izkopavamo plodove in položimo dobre v kozarec. Nato jih napolnimo z alkoholom, prelijemo v sladkor, položimo gumijaste rokavice z luknjo v enem prstu in ga postavimo v temno mesto, da se nabije. Ko postopek fermentacije konča, filtriramo končano pijačo, jo plastenko vtaknemo in jo odstranimo za še en mesec na hladnem.