Tako jabolčni pire je idealna osnova za pripravo različnih sladic, jo lahko dodate k pekarstvu, pomešamo z želatino in pustimo v hladilniku. Kondenzirano mleko, ki je poleg tega tradicionalno dodano tej posebnosti, bo dalo neverjetno kremast okus kreme!
Apple pire krompir s kondenziranim mlekom, za zimo kuhati doma je enostavno. Da, in stroški predlaganih receptov ne bodo zahtevali. Glavna stvar je, da lahko prepričate najbolj nadrejene dojenčke, da bi jedli tako odlično sladkost.
Sestavine:
Kuhanje
Jabolka, piling in škatle za seme, razrezane na rezine. Pošljite jih na posodo, nalijte malo vode, tako da se rezine ne držijo dna in jih položite na peč. Tom na nizki vročini za pol ure, dokler mehka. Ne pozabite neprestano vmešavati! Ko se jabolka začne kuhati mehko, dodajte sladkor, premešajte in jo zavrite. Nalijte kondenzirano mleko in okus. Dodate lahko še več sladkorja in kondenziranega mleka. Pustite, da se masa simetrira še nekaj minut, nato pa zmešajte z mešalcem do največje homogenosti in gladke teksture in se zložite v sterilne posode. Zaprite pokrove in jih postavite pod odejo, dokler krompir s krompirjem popolnoma ne ohladi.
Slastna jabolčna piškota "Sissy" se lahko proizvede brez dodatka sladkorja.
Sestavine:
Kuhanje
Sadje dobro sperite, razrežite na majhne rezine, odstranite srca. Pošljite v lonec, pokrijte z vodo. Vrenite, dokler rezine niso meheke, pustite, da se jabolka ohladi in jih potresite skozi sito.
Na tej stopnji lahko dodate kondenzirano mleko. Posodo postavite nazaj na peč in segrevajte med mešanjem. Krompir v vročem pireju vlijemo v majhne kozare. Sterilizirajte pire krompir za 10 minut v velikem zabojniku, napolnjenem z vodo od trenutka kuhanja pire krompirja. Pečat in hladen, obrnjen na glavo.
Ta recept ne vsebuje shranjenega kondenziranega mleka. Glavne sestavine pa bodo mleko in sladkor, kar bo odličen nadomestek za kondenziran izdelek.
Sestavine:
Kuhanje
Priprava pire krompirja je zelo preprosta. Sadje je treba olupljeno in očistiti škatle za seme, sprati pod tekočo vodo. Pošljite v ponev, dodajte sladkor in vlijte v mleko. Pri minimalni vročini kuhajte nekaj ur. Dobljeno maso zmešajte z mešalnikom ali preletite skozi sito. Vrnite ga nazaj na ogenj, počakajte, dokler ne vre, kuhajte 10 minut. V sterilizirane kozarce nalijte končen vroč pire krompir, pečate pluto, obrnite ga na glavo in ga pošljite pod odejo za samoterifiko.
Glavna prednost tega pire "Sissy" je, da če jo premagate z maslom, lahko dobite zanimivo smetano za torto.
Takšen pire krompir je popolnoma primeren za uporabo v osnovi kreme za sladice. Kremo, vzemite največ maščobe, zato bo jabolčna omaka postala bolj razkošna in bolj nežna. Takšen pire krompir ni primeren za shranjevanje v zimskem času, vendar ga je zelo enostavno pripraviti.
Sestavine:
Kuhanje
Olupljene in olupljene jabolke razrežemo na majhne rezine in jih pospravimo v posodo, ki je primerna za mikrovalovno pečico, vlijemo v malo vode in pustimo koščke največjo moč, da kuhamo, dokler se ne zmehča. Ko so koščki mehki, počakajte, da se ohladijo, vlijemo v kremo in zmehčamo vse do maksimalne uniformnosti in lahkosti. Če želite sladko pire, po okusu dodajte sladkor v prahu.