Batat - koristne lastnosti
Batat v ljudeh, imenovanem "sladek krompir", saj je ta koren podoben njegovim užitnim delom. Vendar pa poleg zunanje podobnosti med tema dvema rastlinama ni nobenega srodstva, sladki krompir je veliko bolj uporaben kot navaden krompir, ampak bolj okusen kot bučna. Torej bomo razmislili, kaj je koristno za sladki krompir in kakšna je njegova sestava.
Prednosti sladkega krompirja
Batat je zelnata rastlina, ki izgleda kot vinska trta, na kateri nastajajo razširitve stranskih korenin. To so nekatere razširitve in se uporabljajo za hrano, vendar so po videzu podobne krompirju. Celuloza gomolja je lahko bela, roza, pomarančna ali rdeča, teža pa lahko znaša od 200 g do 3 kg.
Koristne lastnosti krompirjevega jama izhajajo iz njegove sestave. V koreninah tega zelnata rastlina vsebuje vitamine B, C, PP, A. Poleg tega so bogati ogljikovi hidrati in rastlinskih beljakovin z majhno vsebnostjo kalorij: samo 61 kcal na 100 g. Slani krompir vsebuje tudi kalcij, železo, fosfor in tudi koristne snovi kot so: karoten, riboflavin, tiamin, niacin.
Treba je omeniti, da je ena izmed najbolj uporabnih lastnosti sladkega krompirja njegova sposobnost vplivanja na libido, saj vsebuje naravni ženski hormonski progesteron. Zato je še posebej koristno, da v času menopavze uživate korenasto zelenjavo te rastline ženskam, saj lahko znatno ublažijo simptome.
Rastline škroba se pogosto uporabljajo kot obloge in zmehčajo za bolezni gastrointestinalnega trakta. Prav tako je priporočljivo, da ga uporabite kot hrano za splošno krepitev telesa, kar povečuje imuniteto.
Batat je dober vir sladkorjev in vir hitrih ogljikovih hidratov, zato ga je mogoče porabiti po več fizičnih naporih, kot je trening moči, da hitro napolnite pomanjkljivosti hranil. Še posebej koristno 
Pečen sladek krompir, ki ima okus kot zelo sladka bučo.
Poškodba sladkega krompirja
Prednosti in škodljivost sladkega krompirja so precej tesno povezani. Torej, če je priporočljivo, da ga uporabite za ljudi z gastrointestinalnimi boleznimi, na primer, gastritis in razjede, potem v primeru poslabšanja teh bolezni, nasprotno, je vredno povsem odstopiti od tega korena. To je posledica dejstva, da jajčni sok razdraži želodec in črevesno sluznico.
Tudi ne moreš jesti sladek krompir nosečnice in tiste, ki dojijo.
In seveda, ta korenina je kontraindicirana tistim, ki imajo posamezno nestrpnost snovi, ki tvorijo sladki krompir.