Naše telo ima veliko koristnih bakterij, večina katerih se nahaja v črevesnem sistemu. So neke vrste vmesni sloj, ki preprečuje delovanje patogenov. Brez sodelovanja koristnih bakterij ne moremo absorbirati hrane, dobiti hranila in se boriti proti drugim težavam. Bifidobakterije in laktobacili so najštevilnejši predstavniki črevesne mikroflore.
Te in druge bakterije so mlečne bakterije, ki ustvarjajo optimalno okolje za delovanje želodca. Izločajo zaprtje, drisko, spodbujajo pravočasno čiščenje črevesja. Ti predstavniki mikroflora se razlikujejo po tem, da se laktobacili nahajajo v celotnem črevesnem sistemu, bifidobakterije pa so v debelem črevesu. Druga razlika med laktobacili in bifidobakterijami je, da je druga, razen krepitev imunskega sistema , lahko zavirajo delovanje rakotvornih snovi in preprečujejo razvoj alergij.
Vloga uporabne mikrofloreŠtevilo bifidobakterij in laktobacilov se zmanjšuje z rastjo števila patogenov. Med dejavniki, ki vodijo v to, so:
Vse to vodi v nastanek dysbiosis in pomanjkanje laktobacilov in bifidobakterij. Pri ljudeh se pojavljajo nepravilnosti v delovanju želodca in črevesja, poslabšanje metabolizma, alergijske reakcije, anemija, bolezni živčnega sistema. Obnavljanje telesa zahteva uporabo posebnih zdravil, prilagoditev prehrane in načina življenja.
Sredstva, ki imajo živo bakterijo v svoji sestavi, se imenujejo probiotiki. Indikacije za njihovo uporabo so zdravljenje dysbakteriosis in njeno preprečevanje pri zdravljenju antibiotikov, okužb in vnetja gastrointestinalnega trakta.
Probiotiki so običajno razdeljeni v tri skupine:
Zdravila nimajo skoraj nobenih kontraindikacij. Niso priporočljivi za uporabo v primerih nestrpnosti do njihovih sestavin. Ker je v sestavi prisotna laktoza, je lahko tudi kontraindicirana za osebe, ki ne prebavljajo mlečnih izdelkov pravilno.
Povečanje števila koristnih bakterij v črevesju se lahko poje z visoko vsebnostjo.
Jogurt in jogurt sta najbolj znani izdelki s probiotiki. Njihova redna uporaba odpravlja drisko, prekomerno plesni in druge težave prebavnega sistema.
Za podporo zdrave mikroflore lahko v meniju vključite kislo zelje. Največjo koncentracijo bakterij opazimo pri proizvodih, ki niso pasterizirani, kar je v trgovini zelo težko doseči.
Juha, kuhana z miso-pasto iz soje, aktivira prebavo, saj vsebuje veliko število živih bakterij.
Eden od najpreprostejših načinov zapolnjevanja prehrane s probiotiki je uporaba acidofilnega mleka. Ta proizvod je fermentiran, v katerem sodelujejo laktobacili.