Sol v svoji barvi ni samo bela, ampak tudi črna. Ta vrsta začimb se že dolgo uporablja pri kuhanju kot začimba in v medicini za uspešno zdravljenje različnih bolezni.

Sestava črne soli

S svojo sestavo presega običajno kuhinjsko sol. Črna sol vsebuje naslednje minerale:

  • natrijev klorid;
  • kalcij;
  • kalij;
  • žveplo;
  • magnezij;
  • železo;
  • fosfor;
  • jod;
  • mangan;
  • baker;
  • cink;
  • sulfat.

Koristne lastnosti črne soli

Črna sol ima naslednje koristne lastnosti. Ona:

  • pomaga vzdrževati redno raven pH v krvi;
  • stimulira prebavni sistem;
  • ima pomlajevalni učinek;
  • povečuje imuniteto;
  • zmanjša kislost v želodcu;
  • zmanjša srbenje in suho kožo;
  • pomaga preprečiti bolečine v mišicah, krče in konvulzije .

Treba je omeniti, da so lastnosti črne soli razkrite z uporabo paradižnikovega soka enkrat na dan. Ne samo, da izboljša rast in krepi dlake, ampak tudi povečuje svoj sijaj in odpravlja prhljaj.

Zaradi svojih uporabnih lastnosti črna sol pomaga mišicam in živcem pravilno deluje:

  • spodbuja krčenje mišic;
  • povečuje hitrost prenosa živčnih impulzov.

Uporaba črne soli

Uporaba črne soli je splošno znana ne samo v kulinarični umetnosti, ampak tudi v tradicionalni medicini. Lahko ga kupite v skoraj vsakem supermarketu ali phyto-farmaciji.

Pri kuhanju se črna sol uporablja kot aromatično začimba za posodo. Začinjena hrana ne bo le okusna, temveč tudi uporabna. Upoštevati je treba le, da bo vonj specifičen, saj je vodikov sulfid prisoten v sestavi črne soli. Poleg tega se ta začimba šteje za koristno pri zdravljenju zgage.

Ker je vsebnost natrija v črni soli manjša od vsebnosti običajne soli, je predpisana bolnikom z visokim krvnim tlakom. Če zdravnik priporoča posebno prehrano, nato oslabi hrepenenje po hrani, bo pripomogel k uporabi te začimbe. Pri uporabi črne soli moramo biti previdni pri odmerjanju, saj lahko povzroči odvajalni učinek.

Koristi in škodi črne soli

Indijski zdravniki že več let dokazujejo prednosti črne soli. Priporočljivo je za številne zdravstvene težave, kot so:

  • zaprtje;
  • zgaga;
  • napihnjenost;
  • napenjanje;
  • dysbiosis;
  • slaba vizija;
  • depresivno.

Črna sol je cenjena med vegani, ker posnema okus trdih kuhanih rumenjakov. In v vročih poletnih dneh, se ta začimba lahko uporablja za okus brezalkoholnih pijač, kar je odličen način za obnovitev izgubljenega natrija zaradi pretiranega potenja.

Druga korist telesa kopel, s črno soljo. Za to:

  1. Nalijte toplo vodo v bazenu.
  2. Raztopite žlico črne soli.
  3. Uporabite nožnico do 10 minut.

Ta metoda je primerna za zdravljenje:

  • razpokane pete;
  • otekle noge;
  • odpravljanje utrujenosti zaradi dolgoročnega športnega usposabljanja;
  • raztezanje mišic.
črne soli koristne lastnosti

Kot katerikoli izdelek, ki se uporablja v velikih količinah, črna sol ne more prinesti samo koristi telesa, ampak tudi škoduje. Če želite uporabiti to začimbo, morate strogo upoštevati odmerek. Na dan ne smete jesti le eno čajno žličko, kar je 15-20 gramov.

Škoda, ki jo lahko črna sol prinese v telo:

  • visok krvni tlak;
  • bolezni ledvic;
  • zadrževanje vode v telesu
  • povečanje količine krvi, zaradi česar bo srce delovalo težje;
  • povečana obremenitev na arterijah;
  • razvojne priložnosti srčno popuščanje .