Pivovarna "Mack"
Pivovarna "Mac" je na norveškem jeziku mesto Tromsø . To je najsevernejša pivovarna na svetu. Obrat je prejel svoje ime iz imena svojega ustvarjalca. "Mac" je družinsko podjetje: stoletje in pol ga vodijo potomci Ludwiga Mac.
Kaj je zanimivo za pivovarno Mac?
Na pivovarniških zastavah je znak "Mack Bryggeri" - to je njegovo izvirno ime. Mala tovarna je bila ustanovljena leta 1877, takrat pa je bilo največje industrijsko podjetje v mestu. Njegova gradnja strošek Ludwig Macu veliko. Pekar in slaščičar po izobraţevanju je Ludwig sprejel drzno odločitev o ustanovitvi pivovarne, ki deluje že 130 let.
Do danes ima Pivovarna Mack široko paleto, ki se je postopoma razširila. "Mack Bryggeri" proizvaja 16 vrst piva in nekoliko manj - 13 sort - brezalkoholnih pijač in mineralne vode.
V času izleti obiskovalci so predstavili tehnologijo izdelave pivo z blagovno znamko. Prav tako govori o opremi, ki po eni strani ustreza sodobnemu obsegu proizvodnje, po drugi strani pa omogoča izdelavo povsem enakega piva kot v začetku prejšnjega stoletja. Tura se konča z degustacijo najbolj znanih piv "Mack Bryggeri".
Ølhallen PubV kleti pivovarne je gostišče. Odprt je bil leta 1928. Znamka piva tukaj se prodaja v steklenici in polnjenju, tako da jo lahko vedno vzamete s seboj. Notranjost gostilne vas spominja, da ste v kleti najsevernejše pivovarne: temno rdeče barve, pohištvo v skandinavskem slogu in, kot je dekoracija, poln medved z odprto čeljustjo, ki stoji na zadnjih nogah.
V gostilni lahko poskusite najmočnejše sorte pivovarne - Gullmack Pilsner in Hakon taborišča. Zanimivo je, da obiskovalce privablja ne samo okusno znano pivo, ampak tudi častni gost - Henry Rudy poimenovan "Kralj polarnih medvedov". Znana je v Norveška lovec, ki je v svoji karieri ubil 700 polarnih medvedov. Rudy se zgodi, da je v gostilni dovolj pogosto, včasih pa mu je rad povedal nekaj lovskih zgodb.
Kje se nahaja? Pivovarna "Mack" je na jugozahodu Tromsø . Pojdi do zanimivosti lahko vzamete avtocesto 862. Pivovarna se nahaja na presečišču ulic Musegata in Gronnegata.