Kultura, kot je brokoli, je precej priljubljena med Evropejci. Na žalost je ta vrsta zelja v zadnjem času razširjena. Zahvaljujoč takšnim prednostim kot pridelek, nepretrganost in, kar je pomembno za ženske, prehrambene lastnosti, mnogi vrtnarji so zainteresirani za njeno rast na svojih parcelah. Čeprav rastejo brokoli na vrtu, ne vedo vse.
Rastoči brokoli v odprtih tleh ni tako težak, kot se zdi na prvi pogled. Treba je začeti s pošteno pripravo materiala za iztovarjanje.
Vzemite semena, namočite v šibko raztopino kalijevega permanganata, nato pa temeljito sperite. Nato je treba seme postaviti več ur v stimulator za rast. Tako pripravljena semena hitro rastejo, mlade rastline pa bodo bolje razvile.
Za sajenje brokolija v odprtem tleh je treba vzeti semena zgodnje sorte za zelje, preden pride mraz. Od jeseni je vredno pripraviti tla za sajenje, zato je treba kopati območje in jo gnojeviti s kompostom ali gnojem, spomladi pa dodati malo mineralnega gnojila v tla.
Tla in semena so pripravljeni, je čas za začetek sajenja semen. Razdalja med rastlinami mora biti približno 30 cm in med vrsticami 55 cm. Sej v zemljo se ne sme precej poglabljati. Po zasaditvi semenskih postelj skrbno in nežno zaliti. Potem je vsako seme prekrito s pet litrsko plastično steklenico z odrezanim vratom. Te rastlinjake se odstranijo le, če so na rastlinah na voljo vsaj trije listi.
Brokoli ljubijo vlažno zemljo, zato je treba napitke voditi vsak drugi dan zvečer - v nobenem primeru v toploto dneva. To kulturo namakamo s posipanjem, po katerem se posteljice popustijo.
Zgornji preliv se opravi trikrat za celotno obdobje. Prvo je treba narediti nekaj tednov po setvi semena. In bolje je narediti infuzijo koprive in kravjega gripa v razmerju 10: 1. V rastni sezoni sta še dva dodatka s fosfatnimi kalijevimi gnojili.