Canape na nabiralnikih doma - recept
Pri bifejski mizi prigrizki niso primernejši od kanapeov. Kot del deljene hrane lahko zmešate skoraj vse sestavine, vendar ni enostavno izbrati prave kombinacije in z njo pomagamo z zbiranjem receptov najboljših kanapov na škrobih doma v tem materialu.
Canape s kozicami na nabiralnikih
Najbolj priljubljena ideja za kanape na nabiralnikih je uporaba kombinacij različnih rib, školjk in mehkužcev. Od slednje smo se odločili, da izberemo kozico in jih kombiniramo s povsem normalno, vendar iz tega nič manj okusnega, aditivnega - zrelega manga.
Sestavine:
- kozice - 530 g;
- oljčno olje - 15 ml;
- vroča paprika - 1 čajna žlička;
- sok pol limone;
- česna zob - 2 kosi;
- svež ingver - 1 čajna žlička;
- zrelega manga - 2 kom.
Priprava
Ker so zamrznjeni škampi, vnaprej pripravljeni v tovarni, na voljo v široki prodaji, je naša naloga, da jih odtalimo in očistimo. Po čiščenju repov kozic jih spravite v mešanico masla, sok iz citrusov, vročega popra, ingverja in sesekljanega česna. Nežno meso s kozicami traja 15 minut, da se nasiči z mešanico okusov. Lupino kaše ločite od kosti in lupine, razrežite na kocke in jih obrnite na smetnjak izmenično z repičji. Končane skewerje lahko posipate s kilantro ali jih prelijete s svetlo kislo smetano omako tik pred vročino.
Canape z lososom na škrobih
Druga različica priljubljene kanape na nabiralnikih - kanape z lososom. Kot del recepta lahko nato uporabite tako malo soljene kot prekajene ribe.
Sestavine:
- lavaš - 1 list;
- kremni sir 145 g;
- dimljeni losos - 420 g;
- kumare - 2 kosi;
- zelena čebula - 6-8 perja.
Priprava
Za ta recept je bolje, da vzamete gosto listo pita kruha ali tortilja, tako da niso namočeni s smetano in se ne spreminjajo v pire krompir.
Shema kuhanja je osnovna: narežite kita pita na polovico in vsake polovice namažite s smetanim sirom, pokrijte vse s tankimi rezinami rib in položite krompirjeve trakove na enem od robov. Površino potresemo s fino sesekljano čebulo in pita kruh zavrtimo v zvitek. Rezine zvite na majhne koščke in jih postavite na škropljenje. Za večjo raznolikost lahko uporabite različne sorte polnil, na primer dodajte redkev, rdeči kavijar, koper, zmešajte kremni sir z narezanimi kapri ali zdrobljenimi repnimi kozicami.
Canape sadežev na nabodalih
Sadni kanapi na nabiralnikih so idealni za otroke: svetle, sladke, okusne in, kar je najpomembneje, koristne. Da bi še naprej zanimali otroke, lahko sadeže s posebnimi potaknjenimi potaknjenci.
Sestavine:
- Jagode - 240 g;
- borovnice - 240 g;
- lubenica - 400 g;
- melona - 400 g;
- ananas - 320 g;
- nekaj listov meta;
- kokosovi čips, čokolada za serviranje.
Priprava
Operite vse sadove. Odtrgajte repove od jagod, odstranite kosti iz mesa lubenic. Rezano kašo lubenice in melone s pomočjo rezanega reza, razdelite ananasne obročke na koščke. Pripravite sadje in jagode na smetane v poljubnem vrstnem redu, dodajte listje meta. Potresemo pripravljene skodelice s kokosovimi sekanci ali prelijemo topljeno čokolado.
Okusne kanapeje na skewerjih na praznični mizi
Medtem ko se sezona fig ne konča, poiščite izgovor za kuhanje teh preprostih in hkrati prečiščenih kanapejev.
Sestavine:
- majhne kroglice mozzarella - 12 kosov;
- šunka pršut - 55 g;
- zrele fige - 3 kos.
Priprava
Fige si razrežite na 4 dele. Raztrgajte trakove šunke na manjše koščke in jih skupaj s kroglami sira razprite s pripravljenimi sestavinami. Postrezite s tekočim medom.