Korenje - sajenje in oskrba na prostem
Skupaj s krompirjem je takšen korenski pridelek kot korenje pravi strateški izdelek za nas. Konec koncev, brez tega ne kuhajte juhe ali borshta, pilaf pa bo popolnoma drugačna. In o njenem dragocenem vitaminsko sestavo in reci ne. Zato, da bi si zagotovili dovolj te zelenjave, morate vedeti, kako rasti korenje na odprtem polju.
Izkazalo se je, da ima ta koren svoje preference, brez katere boste dobili v najboljšem bledo okusa in težke korenje, in v najslabšem primeru, in na vse nevarnosti, ostanejo brez pridelka. Razmislimo, kaj je tako pomembno pri sajenju korenja na odprtem tleh in nato med oskrbo pridelkov.
Izbira mesta
Najslabše od vseh možnosti lahko sejanje korenja na istem kraju, kjer je rasel lani. Prav tako je nezaželeno, da so bili predhodniki oranžne korenine peteršilj, komarček, kumina in koper, toda po čebuli, paradižnikih, kumarah in zeljeh si lahko varno posejate korenčke. Na istem mestu za rastline zelenjave ne sme biti prej kot štiri leta.
Kakovost zemlje
Pikantna lepota se bo ujemala le z ohlapno in hranljivo mešanico zemlje, ker je na težkih predelih oskrba s hranili in kisikom težavna, kar pomeni, da se bo korenje še bolj suho in grenko.
Če se mesto za prihodnje sajenje ne ujema z idealom, ga je treba oplojevati s humusom in dodati pepel ali drugo pasterizirano gnojilo. Ta organski material bo koreninam prinesel privlačno svetlo barvo, pa tudi edinstven sladek okus in sočnost.
Jesen ali spomladi?
Zasaditev korenja v odprtem prostoru je mogoče pozno jeseni ali spomladi. Če želite razumeti, kdaj je treba posejati, se morate vprašati - za kakšen namen se bo uporabil. Konec koncev, pred-zimski pridelki nimajo ohranjanja kakovosti in so primerni za prehranjevanje v poletnih mesecih. Ampak korenje, posejane spomladi, nasprotno, zagotavlja popolne košare že do naslednje sezone.
Kako sejati korenje?
Semena korenine so zelo majhna in zato jih je treba posejati tako, da jih polnijo v eno samo črto v utore, globoko do dva centimetra. Ploskev pred setvijo je treba skrbno in globoko izkopati, saj dober korenje raste le na rahli prsti. Med utori pustite razdaljo vsaj 20 cm in dobro zatesnite tla z dnom.
Če je temperatura zraka dovolj - od 15 do 18 stopinj, se bodo poganjki pojavili v dveh tednih. Če je več časa minilo in mladi sadik ni izvalil, je bil semenski material slabe kakovosti in potrebno bo ponoviti setev.
Kako pogosto vodo korenje?
Na samem začetku rasti je zelo pomembno, da dobro zalijemo korenje. To pomeni, da mora biti zalivanje redno 2-3 krat na teden, vendar ne obilo. Najbolje je, da uporabite toplo destilirano vodo in vodo iz zalivne pločevine z difuzorjem.
Ves čas, ko korenine aktivno pridobivajo težo, morajo biti dobro zaliti, 
saj korenje ne prenaša suše, ampak tudi popusti. Vendar pa morate biti previdni, če je bilo poletje deževno, ker nedaleč pred razpokanjem pridelka. Da bi se korenček dobro vzdrževal v kleti in ne razpokel, je treba zalivanje ustaviti 3 tedne pred spravilom.
Vlečenje korenja
Glavna skrb za korenje na odprtem polju je redno zalivanje in vsaj dve redčenju. Prvi se izvede, ko se rastline dvignejo na višino najmanj 5 cm. Med razjedi se razdalja približno 3 cm. Po približno 3-4 tednih se raztezanje ponovi, vendar mora biti razdalja najmanj 6-10 cm.