Posoda s testeninami in mleto meso v peči

Za večerjo je zelo malo časa, gostje pa so že na poti? Danes vam bomo pomagali in vam povedali, kako narediti okusne in hranljive testenine ter mleto kremo. Posoda je dobra ne le v vročem, temveč tudi v ohlajeni obliki.

Recept za sladoled s testo in mleto meso

Sestavine:

domače mleto meso - 800 g;
čebula - 1 kos;
zreli paradižnik - 1 kos;
testenine - 200 g;
kravje mleko - 100 ml;
sir - 150 g;
jajce - 2 kosi;
začimbe;
rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Paradižnik in sekanje operite z mešalnikom za potapljanje, dokler ne dobite paradižnikovega pireja. Očistite čebulo, odrežite in ostanite v rastlinskem olju približno 3 minute. Nato dodajte zvito meso in kuhajte 10 minut. Po tem vlijemo paradižnikovo pirejo, sol po okusu in vrgamo začimbe. Vložite testenine vnaprej, dokler niso pripravljene. Beat jajca z mešalnikom in postopoma vstopite v mleko in sirijte na fini rezini. Ko so vsi pripravki pripravljeni, vzemite obrazec za pečenje, položite malo testenin, nato jih polnite in temeljito zataknite. Na vrh porazdelite preostale testenine in jih posujte s sirom. Napolnite mlečno zmes in posodo pospravite v vročo pečico 50 minut. Pripravljena pečenka testenin s mleto meso in sirom je takoj služila mizi, razrezana na porcije.

Testenina v prahu z mleto piščancem

Sestavine:

testenine - 500 g;
piščančje mleto meso - 1 kg;
čebula - 2 kosi;
česen - 3 stroka;
trdi sir - 200 g;
rastlinsko olje - 100 ml;
muškatna muškatna oreščka - po okusu;
začimbe .

Izpolniti:

naravna sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
filtrirana voda - 1 žlica;
naravna pasta iz paradižnika - 100 g;
sladkor po okusu;
začimbe

Kuhanje

Vložite testenine, predhodno nasoljene vode po okusu, nato pa vlečite v cedilo in pustite nekaj časa. Nato jih vrnite nazaj v ponev in dodajte malo rastlinskega olja. Čebulice očistijo, tepejo tanke polovične obroče. Dodajte mleto česen, muškatni orešček in sol za mleto piščanco. Vse dobro premešajte, ga položite na posodo z maslom in popržite, z mešanjem, dokler rožnate. Nato nalijte v majhno količino vode, pokrijte s pokrovom in kuhajte meso 10 minut pri nizkem vrenju.

V vmesnem času pripravite lonec: nalijte vodo v skledo, sojina omaka , dajte paradižnikovo pasto in vrgnite sladkor in začimbe. Pečemo pecivo z maščobo, raztegnemo polovico testenin, malo suhega, čebulne obročke, preostalo polnjenje in testenine. Napolnite vso predhodno pripravljeno omako in posodo posodite v pečici, segrevanje pa se segreva na 180 stopinj 15 minut. Nato posujte po naribanem sira in počakajte še 10 minut. Po tem smo posodo kosili na koščke, ga dali v plošče in služili z zelenjavo in česnovo omako.