Keramična pekač
Z jesenskim nastopom, kot še nikoli prej, ženska začenja premagati dve nasprotujoči si želji: razvajati se z nečim okusnim in ne pokvariti. številka . Zdi se, da ta dilema nima rešitve, vendar ne - ubiti dve ptici z enim kamenjem, bo pomagal peči "okusno" v peči, in ne samo to, ampak v posebnih keramičnih oblikah.
Zakaj keramika?
V naši dobi obilja je trg dobesedno zmešan s posodami iz vseh možnih materialov. Zakaj je najbolje, da keramika peče v peči? Prvič, keramika je eden najvarnejših materialov za zdravje. Ne oddaja rakotvornih snovi, ko se segreva, ne reagira s kakršnimi koli snovmi, in tudi če se majhen del odklopi iz te oblike, ne bo škodoval telesu. Drugič, toplota v taki posodi se enakomerno porazdeli. To pomeni, da so izključene neprijetne presenečenja v obliki izgorelega na eni strani, vendar surove jedi na drugi strani. Tretjič, zaradi porozne strukture imajo keramiki sposobnost kopičenja vode. In če vnaprej, da v takšnih jedeh vzdrži v vodi, bo v procesu kuhanja dala vlago v pripravljeno hrano, nežno in nežno pa jo pare. Četrtič, takšne oblike so preprosto lepe, kar vam omogoča neposredno služiti hrano. Poleg tega lahko v prodaji najdete keramične kroglice za pečenje vseh možnih oblik in velikosti: z ali brez pokrova, velikega, srednjega in majhnega, okroglega, ovalnega in pravokotnega, pa tudi s posebnimi podporami.
Kako uporabljati keramične oblike za pečenje?
Skupaj z maso zaslug, keramika ni brez številnih pomanjkljivosti. Najpomembnejša je njena krhkost. Zato je treba keramično obliko dolgoročno služiti, ko jo uporabljate, upoštevati naslednja pravila:
- Hranite ločeno od temperaturnih ekstremov. Z ostro spremembo temperature lahko keramična oblika preprosto razpoči, zato jo je popolnoma nemogoče postaviti v segreto pečico ali jo poslati iz pečice, da se ohladi na hladnem.
- Zaščitite pred udarci in padci. Če pade tudi z majhne višine, lahko taka oblika, če ni popolnoma razcepljena, izgubi del svojega dela. Zato ga morate skrbno spoštovati.
- Upoštevajte priporočila proizvajalca glede temperaturnih pogojev uporabe. Najvišja temperatura, pri kateri se lahko uporabijo keramični kalupi za pečenje, je 220 stopinj.
