Kampiranje, ali gre za dacho ali izlet z družino in prijatelji, v veliki meri spremlja žar ali žar. In če smo prej zgradili neverjetne strukture opeke in ljubeče narezane koščke mesa in zelenjave na skewerju, je današnja tehnologija skočila naprej, kar nam je dalo priložnost kuhati s priročnostjo.
Na keramičnem žaru lahko ustvarite neverjetne kulinarične mojstrovine, tudi brez posebnih sposobnosti. Meso, kuhano na takšni opremi ali zelenjava Izjemno sočno, ocvrto, dišeče in okusno.
Pripravite žar s keramično prevleko za delovanje, ni težko, in tudi pri prvi uporabi boste cenili okus svoje najljubše jedi. Keramični žar na oglju mora biti napolnjen z naravnim ogljem brez uporabe vnetljivih tekočin.
Za udobje premikanja premoga obstajajo posebni stenji. Pravkar ste jih postavili na ogenj in posipali s premogom. Pod zaprtim pokrovom z odprtinami za dostop kisika se postopek vžiga pojavi v nekaj sekundah. Ko se žar dovolj ogreje, lahko temperaturo nastavite in začnete kuhati.
Pri nakupu rešetke se prepričajte, da izberete zaupanja vrednega proizvajalca. Najboljši v svojem segmentu so ameriške blagovne znamke Big Green Egg, Primo in Monolith Grill.
Veliko zeleno jajce, katerega ime pomeni "veliko zeleno jajce", ga resnično spominja v obliki. Ima nenavadno obliko, kakovost vseh njegovih elementov na najvišji ravni. Uporablja se ne samo kot žar, temveč tudi kot dimnik, tandyr, pečica in ruska pečica.
Primo Grills je izbor restavracij z zvezdico Michelin. Posebnost tega keramičnega žara je v obliki ovalne rešetke, ki omogoča racionalno uporabo. Poleg tega je izdelan iz emajliranega jekla, tako da vam nikoli ni treba odtrgati zrezka.
Monolith Grill je odlična kombinacija kakovosti, funkcionalnosti in vrednosti. V njej ne morete samo kuhati mesa in zelenjave, temveč tudi muka, pečemo izdelke, kot v ruski peči ali tandoorju. Modeli Monolith imajo napravo za hranjenje čipov za kajenje, tako da lahko žar postane smokvica.