Hrana Sladice

Charlotte z jagodami

Charlotte je ena izmed priljubljenih pite. Za to sladico potrebujete minimalen nabor izdelkov, ki so vedno na voljo. Priprava testa in priprava sadja traja zelo malo časa. Ta recept vam bo pomagal, ko se vam bodo nepričakovano prišli gostje, zato ga imenujemo tudi izrazit sladica. Ne glede na sestavo testa je obvezna komponenta - to je sadje, klasika pa je jabolčni puding . Prav tako lahko uporabite zamrznjene jagode. Toda na višini poletne sezone, ko je ogromno količine sadja okoli, predlagamo, da si svež pogledate na ta recept in naredite torto z dišečimi jagodami. Testo za šarloto je drugačno: kot pri torti, na kefirju ali na osnovi jajčnih piškotov. Slednja možnost - popolnoma združena z dišečo in lepo jagode.

Charlotte z zamrznjenimi jagodami

Sestavine:

  • sveža jajca - 4 kosi;
  • zamrznjene jagode - 200 gr;
  • moko - 1 skodelica;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • pecilni prašek - 0,5 tsp .;
  • vanilin - ščepec;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Zamrznjene jagode predhodno odtaljujejo jagode in jih na polovico. Formo zmešajte z rastlinskim oljem in na vrhu namestite pergamentni papir, tako da se lahko kolač enostavno odstrani in se ne zatakne v obliko. Položite debelo plast jagod v obliki. Beat jajca s sladkorjem do peneče pene, nato nežno mešajte v moki, pecilni prašek (neobvezno) in vanilin sladkor. Pustite testo na jagode in pečemo v peči za 20-30 minut pri 180 stopinjah. Dokončano torto lahko okrasite z ledvenimi sladkorji.

Charlotte z jagodami v multivarku

Sestavine:

  • sveža jajca - 4 kosi;
  • sveže jagode - 200 g;
  • kakav - 3 tbsp. žlice;
  • moko - 1 skodelica;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • pecilni prašek - 0,5 tsp .;
  • vanilin - ščepec;
  • maslo .
    • šarloto z jagodami v počasnem kuhalniku

Kuhanje

Prejmite jajca v debelo peno s ščepcem soli nekaj minut, dodajte sladkor in še naprej pomešajte. Ko dobimo puhasto peno, moko in kakav mešamo nežno (ne žgamo). Nastala masa se temeljito pomeša. Posode z multi-kavljem se mastijo z maslom. Moje jagode in na polovico. Na dnu posode smo enakomerno širili jagode in jo napolnili s testo. Vklopite počasno kuhališče, nastavite način "Pečenje" 45-50 minut. Če ta čas ni dovolj, ga lahko dodate. Pripravljenost torte preverimo s tanko leseno palico. Charlotte okrašena s svežimi jagodami in sladkorjem v prahu.